Najnoviji recepti

Pečenje loše: Lava kolači od čokolade

Pečenje loše: Lava kolači od čokolade


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme pečenja: 8-10 minuta
Vrijeme hlađenja: 10 minuta
Ukupno vrijeme: 28-30 minuta
Porcije: 6 pojedinačnih kolača

Sastojci:
4 žlice neslanog maslaca, na sobnoj temperaturi, plus još malo za kalupe za muffine
1/3 šolje šećera, plus još malo za kalupe za muffine
3 jaja
1/3 šolje brašna
1/4 kašičice soli
8 unci gorko -slatke čokolade, otopljene
šećer u prahu, za posipanje (opcionalno)

Fotografija Jocelyn Hsu

Instrukcije:
1. Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Prstima ili četkom premažite 6 šalica kalupa za muffine.

Fotografija Jocelyn Hsu

2. Pospite granuliranim šećerom.

Fotografija Jocelyn Hsu

3. Isperite višak preko sudopera i ostavite sa strane.

Fotografija Jocelyn Hsu

4. Otopite čokoladu na pari.

Fotografija Jocelyn Hsu

Mmmm, možeš li osjetiti taj miris ... taj mirisni miris koji miriše ... ludo čokoladno?

Fotografija Jocelyn Hsu

SAVJET: Napravite vlastiti dvostruki kotao tako što ćete posudu s vrelom vodom staviti posudu otpornu na toplinu. Ili čokoladu u mikrovalnoj pećnici na srednjoj temperaturi (50% snage) 1-1 1/2 minute, a zatim miješajte dok ne postane glatka. Rastopljeni komadići će otopiti čvrste komade; vjeruj mi. Ako se čokolada ne otopi, u mikrovalnoj u intervalima od 15 sekundi, dobro promiješajte nakon svakog puta.

5. Na srednjoj brzini, kremasti puter i šećer dok ne postanu svijetli i pahuljasti.

Fotografija Jocelyn Hsu

6. Dodajte jedno po jedno jaje i dobro umutite nakon svakog dodavanja.

Fotografija Jocelyn Hsu

7. Na maloj brzini umutite brašno i sol dok se ne sjedine.

Fotografija Jocelyn Hsu

8. Učinite isto s otopljenom čokoladom.

Fotografija Jocelyn Hsu

9. Ravnomjerno ulijte tijesto među 6 pripremljenih čaša za muffine.

Fotografija Jocelyn Hsu

10. Pecite samo dok se vrhovi kolača više ne tresu, otprilike 8-10 minuta. Da biste to provjerili, lagano protresite posudu; ako konzistencija tijesta izgleda i djeluje poput pudinga, potrebno ga je još malo peći. Kad završite, izvadite iz pećnice i ostavite da stoji 10 minuta (da, mučenje je čekati, ali da, isplati se).

Fotografija Jocelyn Hsu

Za posluživanje: okrenite kolače (obje strane gore izgledaju lijepo), pospite šećerom u prahu i možda dodajte malo sladoleda ako vam se sviđa.

Fotografija Jocelyn Hsu

Recept jedne i jedine Marthe Stewart.

Žudite za još čokolade? Pogledajte ove druge načine pripreme kolača od lave:

  • Lava kolači od otopljene čokolade (za jednu ili dvije)
  • Rastopljena lava torta s bobičastim voćem i šlagom
  • Kako napraviti topljenu lava tortu

Pogledajte originalni post, Baking Bad: Chocolate Lava Cakes, na Sveučilištu Spoon.

Ovdje pogledajte još dobrih stvari sa Univerziteta Spoon:

  • 12 načina da jedete maslac od kolačića
  • Ultimate Chipotle Menu Hacks
  • Copycat Chick-Fil-A recept za sendvič
  • Nauka iza žudnje za hranom
  • Kako sami napraviti brašno od badema

Recept za čokoladne lava torte

1. Zagrijte pećnicu na 350F (180C). Četiri kalupa od 6 oz ili ramekins namažite maslacem, pospite kakaom u prahu i stavite u hladnjak na 10 -ak minuta.

2. Nasjeckajte čokoladu i stavite u posudu otpornu na toplinu, dodajte maslac. Posudu postavite iznad dvostrukog kotla (lonac sa ključalom vodom). Otopiti čokoladu. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.

3. U posebnoj posudi umutiti jaja, šećer i so, dok ne postanu svetli, bledi i gusti. Prosijati brašno i umutiti dok se ne sjedini. Postepeno ulijte otopljenu čokoladu i miješajte dok se ne sjedini.

4. Sipati smesu u pripremljene kalupe.

5. Pecite 7-9 minuta dok rubovi ne budu čvrsti, a središte i dalje mekano. Pustite da odstoji 1 minutu. Obrnite na pojedinačne tanjure dok je toplo, pospite šećerom u prahu i poslužite sa sladoledom od vanilije ili šlagom i svježim voćem.

  • Tijesto se može staviti u hladnjak do 2 dana da se zagrije na sobnu temperaturu prije pečenja.
  • Vrijeme pečenja može se promijeniti ovisno o veličini pećnice i kalupa.
  • Pečene kolače od lave možete zamrznuti do 3 meseca. Pustite ih da se potpuno ohlade prije zamrzavanja. Ponovo zagrejte u mikrotalasnoj.
  • Ako nemate ramekins, možete koristiti kalup za muffine.

Još recepata čokolade:

  • Čokoladna šolja sa mikrotalasnom šoljom
  • Čokoladna torta
  • Gusta italijanska topla čokolada
  • Čokoladni štapići sa sirom

Podijelite ga s nama na Instagramu i označite @thecookingfoodie kako bismo vidjeli vaše kuharske avanture!


Recept za čokoladne lava torte

1. Zagrijte pećnicu na 350F (180C). Četiri kalupa od 6 oz ili ramekins namažite maslacem, pospite kakaom u prahu i stavite u hladnjak na 10 -ak minuta.

2. Nasjeckajte čokoladu i stavite u posudu otpornu na toplinu, dodajte maslac. Posudu postavite iznad dvostrukog kotla (lonac sa ključalom vodom). Otopite čokoladu. Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.

3. U posebnoj posudi umutiti jaja, šećer i so, dok ne postanu svetli, bledi i gusti. Prosijati brašno i umutiti dok se ne sjedini. Postepeno ulijte otopljenu čokoladu i miješajte dok se ne sjedini.

4. Sipati smesu u pripremljene kalupe.

5. Pecite 7-9 minuta dok rubovi ne budu čvrsti, a središte i dalje mekano. Pustite da odstoji 1 minutu. Obrnite na pojedinačnim tanjurima dok je toplo, pospite šećerom u prahu i poslužite sa sladoledom od vanilije ili šlagom i svježim voćem.

  • Tijesto se može staviti u hladnjak do 2 dana da se zagrije na sobnu temperaturu prije pečenja.
  • Vrijeme pečenja može se promijeniti ovisno o veličini pećnice i kalupa.
  • Pečene kolače od lave možete zamrznuti do 3 meseca. Pustite ih da se potpuno ohlade prije zamrzavanja. Ponovo zagrejte u mikrotalasnoj.
  • Ako nemate ramekins, možete koristiti kalup za muffine.

Još recepata čokolade:

  • Čokoladna šolja sa mikrotalasnom šoljom
  • Čokoladna torta
  • Gusta italijanska topla čokolada
  • Čokoladni štapići sa sirom

Podijelite ga s nama na Instagramu i označite @thecookingfoodie kako bismo vidjeli vaše kuharske avanture!


Recept za čokoladne lava torte

1. Zagrijte pećnicu na 350F (180C). Četiri kalupa od 6 oz ili ramekine namažite maslacem, pospite kakaom u prahu i stavite u hladnjak na oko 10 minuta.

2. Nasjeckajte čokoladu i stavite u posudu otpornu na toplinu, dodajte maslac. Posudu postavite iznad dvostrukog kotla (lonac sa ključalom vodom). Otopiti čokoladu. Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.

3. U posebnoj posudi umutiti jaja, šećer i so, dok ne postanu svetli, bledi i gusti. Prosijati brašno i umutiti dok se ne sjedini. Postepeno ulijte otopljenu čokoladu i miješajte dok se ne sjedini.

4. Sipati smesu u pripremljene kalupe.

5. Pecite 7-9 minuta dok rubovi ne budu čvrsti, a središte i dalje mekano. Pustite da odstoji 1 minutu. Obrnite na pojedinačne tanjure dok je toplo, pospite šećerom u prahu i poslužite sa sladoledom od vanilije ili šlagom i svježim voćem.

  • Tijesto se može staviti u hladnjak do 2 dana da se zagrije na sobnu temperaturu prije pečenja.
  • Vrijeme pečenja može se promijeniti ovisno o veličini pećnice i kalupa.
  • Pečene kolače od lave možete zamrznuti do 3 meseca. Pustite ih da se potpuno ohlade prije zamrzavanja. Ponovo zagrejte u mikrotalasnoj.
  • Ako nemate ramekins, možete koristiti kalup za muffine.

Još recepata čokolade:

  • Čokoladna šolja sa mikrotalasnom šoljom
  • Čokoladna torta
  • Gusta italijanska topla čokolada
  • Čokoladni štapići sa sirom

Podijelite ga s nama na Instagramu i označite @thecookingfoodie kako bismo vidjeli vaše kuharske avanture!


Recept za čokoladne lava torte

1. Zagrijte pećnicu na 350F (180C). Četiri kalupa od 6 oz ili ramekine namažite maslacem, pospite kakaom u prahu i stavite u hladnjak na oko 10 minuta.

2. Nasjeckajte čokoladu i stavite u posudu otpornu na toplinu, dodajte maslac. Posudu postavite iznad dvostrukog kotla (lonac sa ključalom vodom). Otopiti čokoladu. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.

3. U posebnoj posudi umutiti jaja, šećer i so, dok ne postanu svetli, bledi i gusti. Prosijati brašno i umutiti dok se ne sjedini. Postepeno ulijte otopljenu čokoladu i miješajte dok se ne sjedini.

4. Sipati smesu u pripremljene kalupe.

5. Pecite 7-9 minuta dok rubovi ne budu čvrsti, a središte i dalje mekano. Ostavite da odstoji 1 minutu. Obrnite na pojedinačnim tanjurima dok je toplo, pospite šećerom u prahu i poslužite sa sladoledom od vanilije ili šlagom i svježim voćem.

  • Tijesto se može staviti u hladnjak do 2 dana da se zagrije na sobnu temperaturu prije pečenja.
  • Vrijeme pečenja može se promijeniti ovisno o veličini pećnice i kalupa.
  • Pečene kolače od lave možete zamrznuti do 3 meseca. Pustite ih da se potpuno ohlade prije zamrzavanja. Ponovo zagrejte u mikrotalasnoj.
  • Ako nemate ramekins, možete koristiti kalup za muffine.

Još recepata čokolade:

  • Čokoladna šolja sa mikrotalasnom šoljom
  • Čokoladna torta
  • Gusta italijanska topla čokolada
  • Čokoladni štapići sa sirom

Podijelite ga s nama na Instagramu i označite @thecookingfoodie kako bismo vidjeli vaše kuharske avanture!


Recept za čokoladne lava torte

1. Zagrijte pećnicu na 350F (180C). Četiri kalupa od 6 oz ili ramekins namažite maslacem, pospite kakaom u prahu i stavite u hladnjak na 10 -ak minuta.

2. Nasjeckajte čokoladu i stavite u posudu otpornu na toplinu, dodajte maslac. Posudu postavite iznad dvostrukog kotla (lonac sa ključalom vodom). Otopite čokoladu. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.

3. U posebnoj posudi umutiti jaja, šećer i so, dok ne postanu svetli, bledi i gusti. Prosijati brašno i umutiti dok se ne sjedini. Postepeno ulijte otopljenu čokoladu i miješajte dok se ne sjedini.

4. Sipati smesu u pripremljene kalupe.

5. Pecite 7-9 minuta dok rubovi ne budu čvrsti, a središte i dalje mekano. Ostavite da odstoji 1 minutu. Obrnite na pojedinačne tanjure dok je toplo, pospite šećerom u prahu i poslužite sa sladoledom od vanilije ili šlagom i svježim voćem.

  • Tijesto se može staviti u hladnjak do 2 dana da se zagrije na sobnu temperaturu prije pečenja.
  • Vrijeme pečenja može se promijeniti ovisno o veličini pećnice i kalupa.
  • Pečene kolače od lave možete zamrznuti do 3 meseca. Pustite ih da se potpuno ohlade prije zamrzavanja. Ponovo zagrejte u mikrotalasnoj.
  • Ako nemate ramekins, možete koristiti kalup za muffine.

Još recepata čokolade:

  • Čokoladna šolja sa mikrotalasnom šoljom
  • Čokoladna torta
  • Gusta italijanska topla čokolada
  • Čokoladni štapići sa sirom

Podijelite ga s nama na Instagramu i označite @thecookingfoodie kako bismo vidjeli vaše kuharske avanture!


Recept za čokoladne lava torte

1. Zagrijte pećnicu na 350F (180C). Četiri kalupa od 6 oz ili ramekins namažite maslacem, pospite kakaom u prahu i stavite u hladnjak na 10 -ak minuta.

2. Nasjeckajte čokoladu i stavite u posudu otpornu na toplinu, dodajte maslac. Posudu postavite iznad dvostrukog kotla (lonac sa ključalom vodom). Otopiti čokoladu. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.

3. U posebnoj posudi umutiti jaja, šećer i so, dok ne postanu svetli, bledi i gusti. Prosijati brašno i umutiti dok se ne sjedini. Postepeno ulijte otopljenu čokoladu i miješajte dok se ne sjedini.

4. Sipati smesu u pripremljene kalupe.

5. Pecite 7-9 minuta dok rubovi ne budu čvrsti, a središte i dalje mekano. Pustite da odstoji 1 minutu. Obrnite na pojedinačnim tanjurima dok je toplo, pospite šećerom u prahu i poslužite sa sladoledom od vanilije ili šlagom i svježim voćem.

  • Tijesto se može staviti u hladnjak do 2 dana da se zagrije na sobnu temperaturu prije pečenja.
  • Vrijeme pečenja može se promijeniti ovisno o veličini pećnice i kalupa.
  • Pečene kolače od lave možete zamrznuti do 3 meseca. Pustite ih da se potpuno ohlade prije zamrzavanja. Ponovo zagrejte u mikrotalasnoj.
  • Ako nemate ramekins, možete koristiti kalup za muffine.

Još recepata čokolade:

  • Čokoladna šolja sa mikrotalasnom šoljom
  • Čokoladna torta
  • Gusta italijanska topla čokolada
  • Čokoladni štapići sa sirom

Podijelite ga s nama na Instagramu i označite @thecookingfoodie kako bismo vidjeli vaše kuharske avanture!


Recept za čokoladne lava torte

1. Zagrijte pećnicu na 350F (180C). Četiri kalupa od 6 oz ili ramekine namažite maslacem, pospite kakaom u prahu i stavite u hladnjak na oko 10 minuta.

2. Nasjeckajte čokoladu i stavite u posudu otpornu na toplinu, dodajte maslac. Posudu postavite iznad dvostrukog kotla (lonac sa ključalom vodom). Otopiti čokoladu. Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.

3. U posebnoj posudi umutiti jaja, šećer i so, dok ne postanu svetli, bledi i gusti. Prosijati brašno i umutiti dok se ne sjedini. Postepeno ulijte otopljenu čokoladu i miješajte dok se ne sjedini.

4. Sipati smesu u pripremljene kalupe.

5. Pecite 7-9 minuta dok rubovi ne budu čvrsti, a središte i dalje mekano. Ostavite da odstoji 1 minutu. Obrnite na pojedinačnim tanjurima dok je toplo, pospite šećerom u prahu i poslužite sa sladoledom od vanilije ili šlagom i svježim voćem.

  • Tijesto se može staviti u hladnjak do 2 dana da se zagrije na sobnu temperaturu prije pečenja.
  • Vrijeme pečenja može se promijeniti ovisno o veličini pećnice i kalupa.
  • Pečene kolače od lave možete zamrznuti do 3 meseca. Pustite ih da se potpuno ohlade prije zamrzavanja. Ponovo zagrejte u mikrotalasnoj.
  • Ako nemate ramekins, možete koristiti kalup za muffine.

Još recepata čokolade:

  • Čokoladna šolja sa mikrotalasnom šoljom
  • Čokoladna torta
  • Gusta italijanska topla čokolada
  • Čokoladni štapići sa sirom

Podijelite ga s nama na Instagramu i označite @thecookingfoodie kako bismo vidjeli vaše kuharske avanture!


Recept za čokoladne lava torte

1. Zagrijte pećnicu na 350F (180C). Četiri kalupa od 6 oz ili ramekine namažite maslacem, pospite kakaom u prahu i stavite u hladnjak na oko 10 minuta.

2. Nasjeckajte čokoladu i stavite u posudu otpornu na toplinu, dodajte maslac. Posudu postavite iznad dvostrukog kotla (lonac sa ključalom vodom). Otopiti čokoladu. Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.

3. U posebnoj posudi umutiti jaja, šećer i so, dok ne postanu svetli, bledi i gusti. Prosijati brašno i umutiti dok se ne sjedini. Postepeno ulijte otopljenu čokoladu i miješajte dok se ne sjedini.

4. Sipati smesu u pripremljene kalupe.

5. Pecite 7-9 minuta dok rubovi ne budu čvrsti, a središte i dalje mekano. Ostavite da odstoji 1 minutu. Obrnite na pojedinačnim tanjurima dok je toplo, pospite šećerom u prahu i poslužite sa sladoledom od vanilije ili šlagom i svježim voćem.

  • Tijesto se može staviti u hladnjak do 2 dana da se zagrije na sobnu temperaturu prije pečenja.
  • Vrijeme pečenja može se promijeniti ovisno o veličini pećnice i kalupa.
  • Pečene kolače od lave možete zamrznuti do 3 meseca. Pustite ih da se potpuno ohlade prije zamrzavanja. Ponovo zagrejte u mikrotalasnoj.
  • Ako nemate ramekins, možete koristiti kalup za muffine.

Još recepata čokolade:

  • Čokoladna šolja sa mikrotalasnom šoljom
  • Čokoladna torta
  • Gusta italijanska topla čokolada
  • Čokoladni štapići sa sirom

Podijelite ga s nama na Instagramu i označite @thecookingfoodie kako bismo vidjeli vaše kuharske avanture!


Recept za čokoladne lava torte

1. Zagrijte pećnicu na 350F (180C). Četiri kalupa od 6 oz ili ramekine namažite maslacem, pospite kakaom u prahu i stavite u hladnjak na oko 10 minuta.

2. Nasjeckajte čokoladu i stavite u posudu otpornu na toplinu, dodajte maslac. Posudu postavite iznad dvostrukog kotla (lonac sa ključalom vodom). Otopiti čokoladu. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.

3. U posebnoj posudi umutiti jaja, šećer i so, dok ne postanu svetli, bledi i gusti. Prosijati brašno i umutiti dok se ne sjedini. Postepeno ulijte otopljenu čokoladu i miješajte dok se ne sjedini.

4. Sipati smesu u pripremljene kalupe.

5. Pecite 7-9 minuta dok rubovi ne budu čvrsti, a središte i dalje mekano. Pustite da odstoji 1 minutu. Obrnite na pojedinačnim tanjurima dok je toplo, pospite šećerom u prahu i poslužite sa sladoledom od vanilije ili šlagom i svježim voćem.

  • Tijesto se može staviti u hladnjak do 2 dana da se zagrije na sobnu temperaturu prije pečenja.
  • Vrijeme pečenja može se promijeniti ovisno o veličini pećnice i kalupa.
  • Pečene kolače od lave možete zamrznuti do 3 meseca. Pustite ih da se potpuno ohlade prije zamrzavanja. Ponovo zagrejte u mikrotalasnoj.
  • Ako nemate ramekins, možete koristiti kalup za muffine.

Još recepata čokolade:

  • Čokoladna šolja sa mikrotalasnom šoljom
  • Čokoladna torta
  • Gusta italijanska topla čokolada
  • Čokoladni štapići sa sirom

Podijelite ga s nama na Instagramu i označite @thecookingfoodie kako bismo vidjeli vaše kuharske avanture!


Recept za čokoladne lava torte

1. Zagrijte pećnicu na 350F (180C). Četiri kalupa od 6 oz ili ramekine namažite maslacem, pospite kakaom u prahu i stavite u hladnjak na oko 10 minuta.

2. Nasjeckajte čokoladu i stavite u posudu otpornu na toplinu, dodajte maslac. Posudu postavite iznad dvostrukog kotla (lonac sa ključalom vodom). Otopite čokoladu. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.

3. U posebnoj posudi umutiti jaja, šećer i so, dok ne postanu svetli, bledi i gusti. Prosijati brašno i umutiti dok se ne sjedini. Postepeno ulijte otopljenu čokoladu i miješajte dok se ne sjedini.

4. Sipati smesu u pripremljene kalupe.

5. Pecite 7-9 minuta dok rubovi ne budu čvrsti, a središte i dalje mekano. Pustite da odstoji 1 minutu. Obrnite na pojedinačnim tanjurima dok je toplo, pospite šećerom u prahu i poslužite sa sladoledom od vanilije ili šlagom i svježim voćem.

  • Tijesto se može staviti u hladnjak do 2 dana da se zagrije na sobnu temperaturu prije pečenja.
  • Vrijeme pečenja može se promijeniti ovisno o veličini pećnice i kalupa.
  • Pečene kolače od lave možete zamrznuti do 3 meseca. Pustite ih da se potpuno ohlade prije zamrzavanja. Ponovo zagrejte u mikrotalasnoj.
  • Ako nemate ramekins, možete koristiti kalup za muffine.

Još recepata čokolade:

  • Čokoladna šolja sa mikrotalasnom šoljom
  • Čokoladna torta
  • Gusta italijanska topla čokolada
  • Čokoladni štapići sa sirom

Podijelite ga s nama na Instagramu i označite @thecookingfoodie kako bismo vidjeli vaše kuharske avanture!


Pogledajte video: Lava KOLAC - brz, jednostavan, neodoljiv (Jun 2022).


Komentari:

  1. Neall

    I am of course sorry, I would like to suggest a different solution.

  2. Rafik

    Excellent question

  3. Roshin

    Posebno sam se registrovao na forumu da vam se zahvalim na pomoći po ovom pitanju, kako da vam zahvalim?

  4. Ioakim

    Hej! Are you familiar with the sape exchange?

  5. Cronus

    Odlična, vrlo smiješna informacija



Napišite poruku