Najnoviji recepti

Pita od jabuka narezana na četvrtine

Pita od jabuka narezana na četvrtine



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 125 gr maslaca na sobnoj temperaturi
  • 125 gr šećera
  • kesica vanilin šećera
  • 2 velika jaja ili 3 manja
  • 200 gr brašna
  • kora limuna
  • kašičica praška za pecivo
  • 2,3 kašike mleka
  • 5,6 jabuka
  • prstohvat soli
  • džem od marelica

Porcije: 8

Vreme pripreme: manje od 90 minuta

PRIPREMA RECEPTA Tart sa jabukom narezanom na četvrtine:


  • Dobro umutite maslac zajedno sa šećerom, dodajte arome i jaja jedno po jedno i na kraju prosijano brašno i pomiješajte sa praškom za pecivo ... miješajte također mikserom, ali na maloj brzini .... između žlice brašna i još jedan dodajte žlicu mlijeka.

  • Tapete s maslacem i brašnom okrugli pladanj promjera 24 u koji se stavlja tijesto i preko njega jabuke narezane na velike komade (u mom slučaju četvrtine). Ne impregnirajte ih u tijesto, samo ih stavite na Pecite na 200 stepeni oko 45 minuta.

  • Nakon što ste izvadili iz pećnice, ostavite nekoliko minuta da se ohladi, pa izvadite iz posude i namažite zagrijanim džemom od marelica.


Tart od jabuka i konjaka

Pripremite tijesto od slatke paštete prema receptu ovdje.

Zagrijte pećnicu na 190C (170C ako se provjetrava). Razvaljajte tijesto i stavite ga u kalup za tart promjera 28 cm, bez rezanja visećih rubova. Ostavite tiganj da se hladi 30 minuta.

Pecite tijesto slijepo 10-15 minuta, a zatim odrežite dodatne rubove i odložite pladanj sa strane.

Na vatru stavite puter, 2 kašike šećera, cimet i 2 kašike rakije. Dodajte sjeckane jabuke i kuhajte 5 minuta. Kad su malo omekšali, možete ih izvaditi i staviti u ravnomjernom sloju u pladanj, preko tijesta za pecivo.

Umutite jaja sa 40 g šećera, dodajte brašno, pavlaku i ostatak rakije i nastavite miksati 10 minuta. Žlicom ovu smesu stavite u šerpu preko jabuka.

Pospite sa malo šećera u prahu i cimetom u prahu i vratite u pećnicu na 20 minuta, dok ne porumeni.

Poslužite vrući kolač sa sladoledom od vanilije.

Aktiviranjem i korištenjem Platforme za komentare slažete se da će vaše TV podatke obrađivati ​​PRO TV S.R.L. i Facebook kompanije prema Pravilima privatnosti PRO TV -a, odnosno Facebook -ovoj politici korištenja podataka.

Pritisak na donje dugme predstavlja vaš pristanak na USLOVE KOMENTARSKE PLATFORME.


Prvi put sam pojela tart od jabuka i ćuretine kod jednog prijatelja. Priznajem da mi je bilo ukusno i dobra alternativa teškoj hrani koju zloupotrebljavamo tokom praznika. A ako vam kombinacija voća i mesa ne izazove osmijeh, ovom pikantu ipak morate dati priliku, radikalno ćete se predomisliti.

Pomiješajte sve sastojke. U početku izgleda kao grudvice koje se neće vezati zauvijek, ali nakon 2 minute gnječenja trebali biste dobiti "loptu" koja odlijepi od ruba lonca. Vodu stavljajte malo po malo i ne stavljajte cijelo brašno od samog početka, nitit ostavite sa strane kako biste svojim očima mogli prilagoditi konzistenciju tijesta. Mijesite što je moguće manje, vrhovima prstiju, tajna uspješnog tortnog tijesta, odnosno krhkog i blago pješčanog, je da ga zaštitite od topline. Na vrh stavite foliju za hranu i ostavite u hladnjaku oko 40 minuta. Što bude hladnije, to će biti krhkije.

U tiganju malo zagrijte jabuke sa malo maslaca. Kriške šunke zagrijte u drugoj tavi, dok ne porumene, nekoliko sekundi sa svake strane. Rasporedite tijesto po radnoj ploči, zatim ga razvaljajte na lim za pečenje i stavite u pleh obložen papirom za pečenje (ili u tepsiju koja se ne lijepi). Na vrh stavite kriške šunke, pospite komadiće jabuke. Preliti smesu dobijenu od pavlake sa mlekom i 2 jaja sa muškatnim oraščićem na vrhu. Pecite u sredini ili jedan red ispod sredine, na srednjoj vatri (180 stepeni) 45 minuta ili dok ne porumene koliko želite.

Može se poslužiti i toplo i hladno, meni je lično ukusnije hladno. Dobar apetit!
Ostali preporučeni recepti:


to je tvrdo tijesto, punjeno tijestom za kolače u koje stavljamo kriške jabuke


Isecite maslac u brašno u koje sam već stavila so i šećer (pokušajte uzeti puno brašna u ruke i malo maslaca pa ga lagano utrljajte u to brašno i pustite da padne u zdjelu, tako da maslac ne dolazi u direktan dodir s rukama).


Kad se sav maslac izmrvio, izgleda kao riža ili čak manji, dodajte 2 žlice vode i pokušajte spojiti tijesto kako bi se povezalo. ako ne ode i ne ode, dodajte 1 žlicu hladne vode. tijesto ne treba previše raditi, već samo da poveže ideju. zatim ga stavite u foliju u frižider na oko sat vremena.


U zdjelu stavite limunov sok i koru, zajedno sa pavlakom, pomiješajte maslac sa šećerom dok ne dobijete pahuljastu kremu i počnite dodavati jedno po jedno jaje, dobro miješajući nakon svakog. Sada dodajemo i esenciju vanilije.


Dodajte smjesu vrhnja i limuna, smanjite brzinu miksera na minimum i dodajte brašno pomiješano sa soli i praškom za pecivo.


razvaljajte tijesto za pitu i stavite ga u tart.


Bockamo ga viljuškom, da se ne digne prilikom pečenja.


Tijesto za kolače prelijte po tijestu za pečenje i po njemu rasporedite kriške jabuka.


Od tijesta za tart izrezanog s ruba napravite manji kolač u individualnom obliku koji se brže peče.


Kolač je limunov i nije baš sladak, može se napraviti jednostavan, bez voća, ali djeluje i u kombinacijama. Ostalo mi je malo tijesta i stavila ga u pitove oblike i u njih stavila komadiće mandarina.


Tatin tart, pita od jabuka koja se pravi naopako

Tarte Tatin je varijanta pite od jabuka u kojoj su jabuke karamelizirane u maslacu i šećeru prije nego su unesene u tijesto. Njegova posebnost je u tome što je kolač naopako, odnosno za njegovu pripremu jabuke se stavljaju ispod, a tijesto na vrh. Takođe ne nosi kremu.

Kao i mnoga druga međunarodno poznata jela, kaže se da je Tatin kolač nastao slučajno, tačnije u francuskom hotelu zvanom Tatin.

Sastojak: 1,5 kg jabukovog bibera, 70 g nesoljenog maslaca i 185 g šećera, 225 g brašna, 1 prstohvat soli, 100 g neslanog maslaca, 65 g šećera, 1 veliko jaje.

Priprema: Prvo napravimo tijesto za kolače prosijavajući brašno po radnoj površini u obliku vulkana. U kremu stavite sol i maslac. Gnječite prstima dok ne dobijete prezle. Dodajte šećer i promiješajte. Dodajte jaje i dobro promiješajte sve sastojke dok ne dobijete tijesto koje se lako skida s ruku. Napravimo kuglu i zamotamo je u plastičnu foliju da se čuva u frižideru sat vremena.

Da bismo napravili jabuke, očistimo ih, odstranimo im jezgru da ih narežemo na četvrtine. Maslac i šećer stavite u odgovarajuću tepsiju da ih možete staviti u pećnicu. Stavljamo na vatru dok se sastojci dobro ne sjedine i dobro rasporedite perje i pokrijte cijelo dno posude. Ostavite tiganj da se krčka pola sata dok jabuka ne omekša, povremeno kapajte jabuku sa sokovima. Kad karamel porumeni i višak sokova ispari, uklonite ga.

Rasporedite testo formirajući disk koji prekriva čitavu tepsiju po jabuci pritiskom na ivice i pecite 30 minuta dok testo ne porumeni i skuva se na 190 stepeni. Ostavite tortu da odstoji nekoliko minuta pre nego što je okrenete.

Sadržaj članka poštuje naše principe uređivačke etike. Kliknite ovdje da biste prijavili grešku.

Cijeli članak: Recepti »recepti» Poslastice za djecu » Tatin tart, pita od jabuka koja se pravi naopako