Najnoviji recepti

Halva od kuće

Halva od kuće


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ovaj recept me dugo impresionirao, vidjela sam ga u časopisu "Praktično u kuhinji". Vrlo je ukusan desert koji vam preporučujem da poslužite za vrijeme svečanih obroka tokom posta.

  • 100 gr. sivog
  • 200-300 gr mljevenih oraha
  • 200 gr.zahar
  • 300 ml vode
  • vanilija
  • 60 gr ulja

Porcije: -

Vreme pripreme: manje od 15 minuta

KAKO PRIPREMITI RECEPT Domaća Halva:

1. U zdjeli kuhajte na laganoj vatri šećerni sirup s vodom dok se sirup ne počne lagano zgušnjavati. Šećer se može zamijeniti medom.

2. U drugu posudu sipajte ulje, zdrobljene orahe (srednje) i griz. Pržite sve proizvode zajedno 5 minuta, neprestano miješajući drvenom kuhačom.

3. Sipajte slatki sirup u posudu s orasima i miješajte 15 minuta na umjerenoj vatri dok se cijeli sastav ne zgusne i siđe sa stijenki posude u kojoj ključa.

4. Ostavite da se malo ohladi, dodajte vanilu, sipajte u zasebnu zdjelu da dobije oblik i ostavite da se hladi oko 2 sata.

5. Prelijte tanjir i pospite mljevenim orasima ili suhim voćem (po želji).


Ukusna halva pripremljena kod kuće. Čuven recept!

Predstavljamo vam recept za ukusnu domaću halvu. Zašto kupiti komercijalno dostupnu halvu koja sadrži puno šećera i drugih kemijskih dodataka ako ovaj desert možete jednostavno pripremiti kod kuće? Štaviše, prilično je jednostavan za pripremu i mnogo je ukusniji od onog u supermarketu. Uživajte u svojim najmilijima uz neverovatan domaći desert.

SASTOJCI

& # 8211 2 čaše jezgra suncokretovog sjemena

& # 8211 150 ml suncokretovog ulja

METODA PRIPREME

1. Jezgro suncokretovih semenki propržite na suvoj tavi. Stavite ih kroz mašinu za mlevenje.

2. Pržite brašno na suhoj tavi dok lagano ne porumeni.

3. Pomiješajte ga sa sjeckanom jezgrom dok ne dobijete homogenu masu.

4. U manjoj šerpi pomešajte vodu sa šećerom. Stavite na vatru i kuhajte sirup 10 minuta. Nabavite sirup srednje gustoće.

5. Pomiješajte jezgru sjemenki s uljem i sirupom. Najbolje je koristiti mikser. Izbjegavajte dodavanje ulja direktno u vrući sirup.

6. Kad dobijete homogenu smjesu, sipajte je u kalup, obložen prozirnom folijom. Pritisnite ga i izravnajte. Pokrijte obrazac poklopcem ili tanjirom i stavite uteg na vrh.


  • 50 g indijskih oraščića, lješnjaka, sjemenki suncokreta
  • 5 kašika sirovog sezama
  • 5 kriški banane (nije obavezno)
  • kašika meda
  • kašika kakaa

Operite i ogulite sjemenke i orahe, stavite u zdjelu, a zatim ih prelijte običnom vodom. Jelo morate držati u frižideru do sledećeg dana. Zatim ocijedite vodu, dodajte kriške banane, med i kakao, a zatim miješajte sastojke u blenderu dok ne dobijete pastu. Domaća halva čuva se u hladnjaku četiri do pet sati, nakon čega se ukusni proizvod može kušati.


  1. Sjemenke sezama sameljite u blenderu dok ne počnu ispuštati malu količinu ulja.
  2. Sjemenke suncokreta sameljite u blenderu dok ne dobijete brašno.
  3. Spojite sve sastojke i dobro promiješajte dok ne postane glatko.
  4. Stavite kompoziciju u kalup za tortu i stavite u frižider.

Ali budite oprezni s količinom konzumirane halve! Iako su sastojci zdravi, broj kalorija je prilično velik.


Halva od kuće

Jedinstven okus slatkiša iz prošlosti dolazi iz sjećanja koje izazivaju u nama. "Rumunjska" halva, kompaktna masa sjemena zdrobljenog na suncu, dio je djece prošlosti i ne dopušta da je naše duše ne unesu u živote naše djece.

Sastojci: 300 g sjemenki suncokreta, 180 g sirupa od agave ili meda, 20 ml esencije vanilije, 20 g kakaa

Vrijeme pripreme: 15 minuta
Broj obroka: 5, 80g / porcija
Stepen poteškoće: nizak

Priprema je jednostavna, ali pripremite se za lavinu sjećanja i emocija iz drugih vremena. Najprije pecite sjemenke suncokreta bez ulja 1 minutu u teflonskoj ili keramičkoj posudi, neprestano miješajući. Znaš da sam spreman skinuti vatru kad počne cvrčati i mirisati kao prženo sjeme (a ne spaljeno sjeme). Za sirovu verziju halve preskočite ovaj korak i upotrijebite sjemenke koje je ostavila majka priroda. Opečene sjemenke ostave se ohladiti i samelju u blenderu ili u mlinu za kavu. Samljeti ih dok ne dobiju teksturu grisa, dovoljno je oko 2-3 minute. Dodajte zaslađivač i vaniliju i dobro promiješajte dok ne postane glatko i postane fina pasta. Ako volite raznovrsnu halvu, sada dodajte žlicu kakaa. Nakon što dobijete željenu teksturu, stavite halvu u lonac ili zdjelu s poklopcem i držite je u hladnjaku.


Kako možemo pripremiti domaću Halvu od samo tri sastojka? Ukusan desert sa ukusom detinjstva.

Mnogi se vjerojatno sjećaju masnog, ali vrlo ukusnog deserta iz djetinjstva, te jednostavne halve ili kakaa, koju su njegovi roditelji, ili djedovi i bake uživali tokom posta. I sada na tržištu postoje razne vrste halve, ali i razni recepti za domaću halvu.

Sa samo tri sastojka možemo u kući pripremiti ukusnu halvu s kojom se možemo prepustiti postu i još mnogo toga.

Evo sastojaka za domaći recept sa Halvom:

350 gr sjemenki suncokreta, očišćene

150 g kakao maslaca ili 100 g kokosovog maslaca

Domaći recept od Halve - papar

Sjemenke suncokreta su lagano pržene u tavi, ali pazite da ne porumene previše.

Nakon kaljenja, sjemenke suncokreta sameljite uz šoljicu kafe ili orašastih plodova.

Kakao maslac se razblažuje u šerpi, pusti da se malo ohladi pa se pomiješa sa medom.

  • Pažljivo! Kakao maslac se brzo koristi, jer je vrijeme razrjeđivanja mnogo kraće od običnog maslaca i jednako se brzo učvršćuje.

Dodajte smesu od kakao puter i med preko samljevenih sjemenki suncokreta, homogenizirati sastav i preokrenuti u pravokutnom obliku, poslužavniku ili obliku kolača, obloženom svježom folijom. Ravnomjerno rasporedite i ostavite da se stvrdne, a zatim porcije.

& Icircn ovisno o kvaliteti kakao maslaca, ukusno domaća halva može biti krhkiji ili blago kremast. Ako želite više vrhnja, kakao maslac možete kombinirati s maslacem ili kokosovim uljem, u jednakim količinama.

Za dodatni okus, može se aromatizirati domaća halva sa rumom, vanilijom ili šta god više volite.

Možete dodati i kakao za dodatni okus i boju, čak možete pripremiti i dvije boje: sa i bez kakaa.

& Icircn bilo koju varijantu, domaća halva izuzetno je ukusno!


Šta jedeš, Aleksandra?

Ne bih ni pomislio da je halva nešto što se može napraviti kod kuće. do jučer, kad sam pažljivo pročitao sastojke na pakiranju halve: pržene sjemenke suncokreta, šećer, vaniliju.
Pa sam zamislio recept, sa strahom sam ga primijenio na malu količinu sjemenki suncokreta, a rezultat je bio daleko iznad očekivanja, moram ga podijeliti s vama!

Izašla je svježa, mirisna halva koja definitivno pobjeđuje sve u trgovinama, posebno sada kada Feleacul halva više ne postoji (u svom izvornom obliku) da bi se natjecala s njom.
Luci se stalno žalio da je najbolja halva u Rumuniji, Feleacul, odavno nestala iz trgovina. sada nema razloga za uzrujavanje! :))

Ažuriranje 2015: Feleacul halva ponovo se pojavila u trgovinama :) Ali moja domaća halva je mnogo bolja, hehe :)

Sastojci za oko 100 g:

  • 100 g sirovog i oguljenog sjemena suncokreta
  • zaslađivač po vašem izboru: 3 žlice javorovog ili agavina sirupa ili sirovi šećer u prahu
  • 1 žličica prirodne esencije vanilije i mahuna bourbon vanilije
  • ako želite kakao halvu, trebat će vam i 1 žličica odmašćenog kakaa u prahu (ili više, prema ukusu)

Potrebna oprema i pribor:

Potreban nam je procesor hrane sa S -oštricom i pećnicom ili štednjakom kako bismo porumenili natpise.

Priprema:

1. Sjemenke suncokreta se peku bez ulja 1 minutu u neprianjajućoj posudi, neprestano miješajući drvenom kašikom da ne zagori.

Da vam dam dojam koliko im je ostalo da porumene, ostavio sam ih još 30 sekundi nakon što su počele cvrčati i mirisati na prženo sjeme, ali ne i na izgorjelo :).

Za sirovu verziju halve preskočite ovaj korak.

2. Opečene sjemenke ostave se hladiti 2-3 minute, dok ne prokuhaju, i fino se samelju na S oštrici ili u mlinu za kavu.

Mljevite dok ne dobije teksturu griz, ako ih sameljete premalo, počet će ostavljati ulje, a halva će biti previše tvrda, stoga nemojte pretjerivati ​​s mlinom, 2-3 minute su dovoljne za pahuljast i ukusan halva.

3. Dodajte zaslađivač i vaniliju i dobro promiješajte dok ne postane glatko i postane fina pasta.
Koristio sam kuhalo sa S oštricom oko 5 minuta.

Vrijedi isprobati i verziju kakaa.
Umesto vanile možete dodati žlicu ruma.

Vreme pripreme:

- 15 minuta s mikserom kod kuhače s oštricom S



Komentari:

  1. Seaghda

    Vjerujem da grešite. Hajde da razgovaramo. Pošaljite mi e-poštu u PM, razgovaraćemo.

  2. Mikajar

    I apologise, but it not absolutely approaches me. Ko još, šta može zapisati?

  3. Targ

    .. rijetko .. Ovaj izuzetak se može reći: i) pravila

  4. Tygoran

    Po mom mišljenju, nisu u pravu. Pokušajmo da razgovaramo o tome. Pišite mi u premijeru.

  5. Zakiy

    I think it is the serious mistake.

  6. Ham

    Ne čitam dalje



Napišite poruku