Najnoviji recepti

Gulaš sa lukom i pilećim mesom

Gulaš sa lukom i pilećim mesom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pileće krakove prepržite na maslinovom ulju, pa ih izvadite u činiju.

Luk Julienne narežite, a zatim ga propržite na ulju u kojem su se stvrdnule polpete.

Kad se stvrdne, dodajte sok od rajčice i cherry rajčice prepolovljene.

Sve to kad se stvrdne ugasi se bijelim vinom.

Dodajte gore navedene začine ili šta god želite.

Dodajte ćufte u gulaš.

Zatim pustite da proključa na laganoj vatri, dodala sam 400 ml vode.

Stavite poklopac i ostavite da vri oko sat vremena.

Dodao sam i bavarske knedle 10 minuta prije nego što ste bili spremni.

Kad je spremno, poslužuje se s ukrasom po vašem izboru, ja sam odabrala bavarske knedle jer je još uvijek period Oktoberfesta!

I salata od krastavaca usklađena sa varivom od luka i piletine.

Dobar apetit!


1. Ogulite i nasjeckajte luk julien & # 8211 tj. Luk prepolovite po dužini, od kraja do brkova, a zatim prepolovite polovine tako da dobijete okrugle kriške, koje se ručno rasklope prije stvrdnjavanja. Češanj češnjaka se nareže. Stavite da se stvrdne u 2-3 kašike ulja u šerpu. Stavite šargarepu na rende i stavite je preko luka zajedno sa kašičicom paprike.

2. Nasjeckajte paradajz narezan na kockice i nakon što luk postane proziran, dodajte ga u tavu. Također sada stavljamo vrh noža za šećer kako bismo uravnotežili kiselost rajčice. Ostavite sok od paradajza da se krčka 10 minuta.

3. Okusite i začinite solju po ukusu. Dodajte sok od pola limuna (nije obavezno ako kiselo varivo nije odobreno). Nasjeckajte svježi kopar i aromatizirajte gulaš od luka.

4. Pileće nogice ispecite sa solju, biberom i paprikom, dobro ih ispecite na žaru i stavite u šerpu preko gulaša od luka da ostave aromu i sok.


Gulaš sa mesnim okruglicama od luka i piletine - recepti

U prvoj fazi brinemo o pranju i čišćenju šoljica. Obrišemo ih salvetom da nemaju previše vode, nakon čega stavljamo tiganj u pećnicu da ispržimo butine. Vrijeme prženja treba biti 10 minuta, stoga pazite da jače koristite vatru da ispari voda i malo ih zapeče, tako da će okus ostati u njima i vratiti se gulašu. Svo ovo vrijeme možemo iskoristiti slobodni prostor u svoju korist, čisteći luk, mrkvu i papriku. Kad su bedra ispržena, izvadite ih iz tiganja u tanjir i stavite luk zajedno sa šargarepom i paprikom, pokrijte poklopcem da se bolje uguši. Više volim izrezati veću mrkvu, mislim da ima više aspekata, papriku narezati na kockice ili julienne. Za 5-6 minuta počinju dobivati ​​snažan miris i okus. Stavite ćufte u šerpu preko povrća i pirjajte još 2 minute. Dodajte šolju 250 ml vode i kada počne da ključa, dodajte krompir prerezan na 4 po dužini, začinjen i ostavite da provri na srednjoj vatri (hrana se mora uvek kuvati na tihoj vatri, jer počinje da ključa). Kad je napola skuhano, radije skidam kožicu s bedara jer je okus ostao u gulašu i još je nezdrav. Što je još potrebno. Ako voda jako padne, možete dodati koštanu juhu ako imate ili samo malo vode. 5 minuta prije isključivanja vatre stavljamo zdrobljeni i sitno nasjeckani češanj češnjaka, ko ne voli može ga otkazati. Ugasite vatru i ukrasite zelenim peršunom. Više se ne spominje s kiselim krastavcima ili kiselim gogoneleom.
Dobar apetit!


JAGUVANJE SA PILETINIM MESOM I GLJUBAMA

Recept od gulaš sa piletinom i pečurkama jedan je od najjednostavnijih, najukusnijih i najlakših za pripremu.

Često jedemo gljive, pa je ovo varivo jedno od najbolje pripremljenih u našoj kući. Jednostavnom pretragom riječi gljive na ovom blogu pronaći ćete desetine recepata, ali i više pileći recepti.

Poljski deo moje porodice često jede gljive, ali moja majka, koja je odrasla u planinskom području Vrancea, takođe je imala detinjstvo u kojem su se gebele i druge divlje gljive jele vrlo često.

Nažalost, moram se zadovoljiti gljivama koje se nalaze na tržnicama ili u supermarketima, rijetko uživam u šumskim gljivama, ali kad ih dobijem, odmah pripremim nešto dobro s njima. Oni koji žive u Bukovini ili u planinskim predjelima sa šumama mogu uživati ​​u gljivama i imati priliku s njima pripremiti mnogo dobrota.

Danas vam pokazujem recept koji sam naučila od svoje majke pileći gulaš sa pečurkama.

I zato što vam govorimo da je moja majka odrasla u Vrancei, na selu, palenta je često pratila gulaše koje su pripremile njene sestre. S vremenom sam se i ja navikao, pa sada i ne razmišljam o tome gulaš od gljiva, sa svime što je imala pored sebe, bez palente. Čini se da čak ni sarmale ne idu bez palente. Sada znate kako je to, svaki sa svojim ukusom, običajima i naslijeđenom tradicijom.

Gulaš sa piletinom i pečurkama ide i na ručak i na večeru. Ako imate mikrovalnu pećnicu u uredu, možete je staviti u tepsiju i dobro ručati, pripremljeni kod kuće, svježi, definitivno bolji od onoga što donosi ugostiteljska kompanija.

Ono što mi se najviše sviđa u ovom receptu je to što se pileće nogice prvo isprže, a sva hrana će poprimiti okus pečenog mesa. To nije dijetalna hrana, nije dijetalna. Pileći paprikaš sa pečurkama previše je dobro zaustaviti se na malom dijelu, poput tanjira u restoranu s 5 zvjezdica, sa trakom mesa, nekoliko gljiva i umakom pored njih. Plaćate mnogo i ustajete gladni od stola. Pileći paprikaš sa pečurkama to je za pohlepne ljude koji cijene dobru hranu.

Nadam se da ćete isprobati recept, a ako vam se svidi, pozivam vas da ga podijelite. A ako pošaljete sliku, obećavam da ću je objaviti.

SASTAV:

4 pileća buta
4 mala luka
2 režnja belog luka
1 šargarepa
300-400 g gljiva gljiva
1 kašičica paprike
1 manja paprika Kapia
50 ml bijelog vina
1 mali lovorov list
2 lista bosiljka
2-3 grančice timijana
200 ml soka od paradajza
1 kašika čorbe
soli
sveže mleveni biber
ulje za prženje

Dobro zagrijano ulje, dobro oprane pileće nogice, stavite pod mlaz vode. Kad se isprže, izvadite ih i kuhajte sitno sjeckani luk dok ne postane staklast. Dodajte narezane gljive, papriku narezanu na kockice i naribanu mrkvu.

Kad svo povrće omekša, dodajte piletinu, sok od rajčice, juhu, papriku, sitno sjeckani češnjak, zelje, sol i papar. Prelijte 300 ml vode i vina i pustite da proključa na srednjoj vatri oko 20 minuta.

Ako tekućina isparava prebrzo, dodat ćemo još vode i pazimo da se povremeno promiješamo.


Škampi na maslacu. Najbolji način kuhanja škampa

Komentari (37)

dragi moji, ne znam kako da vas obavijestim, ali u Transilvaniji se ne kuha s prazilukom, pa naslov nije na mjestu

Da, u pravu ste, a ja sam iz Brašova i zaista ne možete pronaći praziluk. U ovom slučaju, šta učiniti? Pretpostavljam da sam umjesto čuvenog poriluka stavio zeleni luk

Ja sam iz Cluja. i poriluk sam našao lako! Upravo sam uživao i to je najukusniji gulaš koji sam ikada jeo. Preporučujem ga svima.

Kako ne pronaći poriluk u Transilvaniji. Dolazim iz Turde, okrug Cluj, poriluk pronalazim bilo kad i bilo gdje, pa se čak i često koristi u hrani. I siguran sam da k nije samo praziluk)

sjećate se xxxx da ste iz Oltenije ili Moldavije i do sada ste mislili da se svijet, žao mi je, poriluk vrti samo oko vas. ono što mislim je da vaša osoba nije na mjestu, a ne naslov

xxxxx je u pravu. postoji zakon koji jasno kaže da je praziluk pod okriljem "Oltenskih" autorskih prava. nedavno su ga otkrili i mi moramo čekati (mi ostali) 10 godina da njihovo pravo na isključivost nestane, ono će tada ući u "generičko" i svi ćemo uživati ​​u njegovom okusu. salim se :). ideja da "u Transilvaniji ne kuhate s porilukom" muči me, zapravo sve ove tradicionalne stvari koje počinju sa "mora" i raspravljaju se sa "tako se to radi". Sretno

nemate šta učiniti samo komentirati i misliti da ste pametni. je li poriluk pronađen ili vam je teško otići na tržnicu kupiti ga? jako dobar recept, nadam se da ćete staviti još

Očigledno je da ste loši romani. kako je sranje svađati se oko recepta za gulaš. veći smijeh. nesvestica.

Pripremite ovako nešto vani u kotlu na vatri na drva. Tako me baka odgajala u Dobrogei. Rezultat je uzgoj pilića u dvorištu i vrlo mlad. Pustiću vas da odlučite! Recept je star i provjeren u drugim područjima Rumunjske. Ne pripada nikome.

Usput, ono što je Valentin rekao recept je poznato ko ga je objavio i rekao odakle mu pa ne smijemo biti loši i ostali komentari nisu tačni da je praziluk uvijek u supermarketima pa se čak i tada uvijek može donijeti iz spolja

pametni ste jer ste shvatili da je iz Oltenije ili Moldavije. Ne znam šta si. ali siguran sam da si idiot

U TRANSILVANIJI SE NE KUVA SA PORUKOM.

i mislim da ne biste trebali biti uvrijeđeni. Oltenjani, Moldavci, Transilvani, itd. svi smo Rumuni. Čekamo druge recepte. Uživajte!

Ušao sam ovdje da pronađem recept za gulaš. I NAŠAO SAM NEKE RUŽNE KOMENTARE. SIN. BITNO JE ODAKLE POREKLO. CENITE RECEPT. OVO JE VAŽNO!

ko ne voli da ne čita. U svakom slučaju, recept je vrlo dobar.ako ne možete pronaći praziluk u Transilvaniji, to ne znači da ne možete kuhati poriluk u Transilvaniji.

Zdravo djevojke, ja sam Gorjeanca iz Tg-Jiua, ali živim u Španiji, Malagi od 2004. godine, i mislio sam da ću potražiti dobar recept za gulaš, i to mi se učinilo dobro, ali bio sam zbunjen kad sam vidio komentare. čini mi se neugodno kako se neke žene ponašaju u svijetu u kojem trebamo pomagati jedna drugoj, a ne serati jedna na drugu, ako nema praziluka u Transilvaniji ništa se ne zamjenjuje, ili se ne stavlja, to se stavlja nije problem.na kraju se nadam da će barem jedan od vas naučiti nešto iz ovog komentara.

svima onima koji, skriveni iza monitora, uspijevaju nasmijati ovu naciju, a tako uništenu. kao da je potrebno. i bravo za a_man. stavi tačku na I.

Ja sam iz albe iulije i želim vam reći da ovdje na pijacama i supermarketima možete pronaći koliko god praziluka želite, pa dođite u alba iulia

Poriluk je u Transilvaniji. Da, vi ste neobrazovani i to ne znate.

Ja sam iz Buzaua, ali živim u Grčkoj, nisam imao ni poriluk, ali sam ga preskočio.Na kraju sam shvatio da umjesto praziluka moram staviti zeleni luk, ali i pored toga je i dalje bio jako dobar.

neki komentari.Ne slažem se sa svime što je rečeno o receptu gospođe xxxxx.Vrlo je dobro.Možda se dame niste dovoljno potrudile da pronađete praziluk.Ionako sam mislio da je odličan.

i celer i kopar ok, ali sa porilukom me ostavi

uzalud se svađate. Ne razumijem kakvi ljudi mogu biti. u Transilvaniji postoji mnogo područja, sela i običaja. u nekim područjima se kuha s porilukom, u nekim nije. ne moramo se raspravljati o ovoj temi. ako ne kuhate poriluk u svom području i ne možete pronaći problem za kupovinu, stavite luk i gotovi ste. Važno je da je gulaš ukusan bez obzira na to što s njim radite (poriluk, luk). možete dodati bilo koji začin koji volite

Budući da ste i Rimljanin, ne čini vam se da ste i vi dio kategorije budala, gospodine (a_man)

Tražim tradicionalne recepte iz Transilvanije koji će nas predstavljati u Engleskoj. Radim u kuhinji u školi. Imamo studente iz svih zemalja koji žele probati rumunsku hranu. Trebaju mi ​​dobri recepti i ideje. Boli me kada vidim da se Rumuni svađaju na tom mestu i međusobno kontradiktuju. Poriluk se može uzgajati bilo gdje u Rumunjskoj, a ionako ga je lako uzgajati, ovo nije važno, već je recept!

Recept je u redu, ali nemojte više davati imena, poriluk je dobar za okus, ali nije nešto tradicionalno iz Transilvanije i kopra. Ja sam iz Sibiua i baka i deda na selu u Albi, nikada nisam video da neko u našim selima gaji praziluk! i kopar je rijetko ko koristio, iako volim ovo zelje, ne možemo imenovati hranu jer nam siječe glavu! Svidio mi se sam recept, ali s malo kopra.

. idemo na posao. bolje rečeno.

xxxxx, rekao je da NE KUHA s prazilukom u Transilvaniji, a ne da ga ne nalazi. šta se dešava? više ne možemo čitati.

samo znate koliko se morate svađati, sramiti se uvrijediti druge. zašto ne uzmete svoju mrežu i spremni ste se probuditi pričajući i uzaludno komentarišući. idi na glavu da samo toliko znaš. (

Naslov mi je privukao pažnju jer želim pisati na web stranici koja promovira Rumuniju sa svime što ima! Web stranica je na engleskom jeziku, kako bi je promovirali u očima stranaca, upoznali ljepotu koju mnogi ne znaju o Rumuniji i uništili ružnu sliku koja se s vremenom stvorila o mojoj zemlji. Ideja je da želim pisati o transilvanskoj hrani, opisati jela i autentični autentični transilvanski ukus i ... tako rumunski. Kad sam pročitao komentare koji su polazili od činjenice da neko ne može pronaći praziluk i posljedice činjenice da je ovo rečeno, bio sam ... pomalo ... razočaran. Vidim kako se Rumuni međusobno svađaju samo zbog toga i ne mogu ostati jedinstveni i cijeniti izvanredno dobar dio ovog članka. Konačno ... Sljedećih ću dana tražiti izradu ovog recepta jer mi nedostaje ukusno rumunjsko varivo poput moje bake ili majke. Sada živim u Velikoj Britaniji i jako mi nedostaje jesti kod kuće. Ali također nastojim napraviti rumunjska jela što je više moguće jer su i dalje vrlo ukusna! Napisaću ovaj članak o svemu što Transilvanija znači (ukratko), ukazaću na mnoge kvalitete i lepe stvari koje pripadaju Transilvaniji. Govorit ću i o tome koliko Rumuni mogu biti dobri i gostoljubivi općenito, ali volio bih vjerovati da je to istina i da su neke nestašne komentare napisali ljudi koji su se samo malo uznemirili što varivo još nije spremno, ili koji su umirali uprkos tome što trenutno nisu imali praziluk u kući..napraviti varivo :) Neko je rekao da se ne svađate pakleno: svi smo mi Rumuni: Dobrožani (poput mene), Transilvani (poput jednog od mojih prijatelja) Andreea) , Oltenjani (poput mog ujaka) ili Moldavci (poput moje bake).

Poriluk se nalazi i u Transilvaniji. samo k mi Transilvanci kuhamo s nečim drugim osim poriluka :)

ostavio si me bez riječi. domaćice :)))

Oni koji komentarišu poriluk, Oltenjane, Moldavce, Transilvance. svi mi imamo nedostatke i kvalitetu, pa ste zaključali um i vrijeđali jedni druge. poput zemlje i ljudi koji su najviše zaključani. znate šta to znači. koji ste od vas najbolji i najinteligentniji, jer su neki na jednom strana, drugi s druge strane.Vi ste neke gluposti koje će sramiti vas i nas, kao narod.Evropska unija.

Žene su u pravu (na ovaj način se izvinjavam zbog komentara koji je dao: muškarac! U isto vrijeme mislim da bi trebao promijeniti svoju novu u: zvijer ili magarca. Pisati gluposti na netu) Ja sam iz Transilvanije. Tražio sam veleprodaju pilećeg paprikaša, a ne pileću supu. Još tražim

1. Recept je odličan. 2. Sram vas bilo dame, sa 25 godina bilo bi me sramota objaviti tako nešto. 3. Poriluk se nalazi posvuda, jer je specifičan za Olteniju, ovo je druga priča, ali nigdje nije napisano da se ne koristi u Transilvaniji. 4. Florine, ako želite zgusnuti ovo varivo, je li zaista toliko teško pomiješati malo škroba (brašna) s malo umaka od gulaša i ostaviti ga na vatri još 2-3 minute? 5. WoW. sramotni komentari, umjesto da cijene post i iznesu konstruktivnu kritiku, bacaju u blato. Lepa i zdrava

Poriluk je u Transilvaniji, ali se ne koristi u transilvanskom pilećem paprikašu. Obavezno: slatka paprika


Paprikaš od luka sa pilećim krilcima

Paprikaš od luka i piletine tradicionalna je rumunjska hrana slatkog i aromatičnog okusa, izuzetno se lako priprema sa sastojcima koje već imamo u smočnici, može se poslužiti i za ručak i za večeru.

Način pripreme:
Za početak gulimo luk, preporučujem da mu ne režete repove, lakše ćete ga usitniti uz rep.

Luk ćemo staviti u zamrzivač na 10-15 minuta, kako bismo izbjegli ubod oka koji proizvodi pri sjeckanju, budući da je velika količina nasjeckanog, naznačeno je da ne iritira oči.
Luk sitno nasjeckajte: julienne, ljuske ili po želji.

Može se pripremiti sa bilo kojom vrstom mesa koju želimo (svinjski vrat, rebra, slanina), ja sam odabrao da ga pripremim sa pilećim krilcima.
Pileća krilca (ili bilo koje meso koje koristimo) operemo, porcije.

U visoki wok ili tavu stavit ćemo ulje 50-100 ml i dodati krila jedno do drugog.

Lepo su porumenile sa obe strane na srednjoj vatri, okrenuo sam ih nekoliko puta tokom prženja.

Izvadite meso u zdjelu i ocijedite još malo ulja iz tave u slučaju da mislite da je previše, inače riskirate vrlo masno varivo.

U ulje na kojem smo pržili meso, dodamo sjeckani luk i pržimo ga dok ne postane staklast.

U međuvremenu nasjeckajte papričicu, a mi ćemo mrkvu staviti na rende s malim mrežicama. Šargarepa će dati dobar ukus paprikašu.

Luku dodajte šargarepu i papar, promiješajte, prelijte sa oko 200 ml vruće vode, a zatim pokrijte poklopcem i ostavite da se krčka oko 10 minuta, dovoljno dugo da dobro omekša.

U varivu je dobro uvijek miješati, tako da se dno posude ne lijepi za dno i daje jelu gorak okus, po potrebi dodamo vruću vodu i nastavit ćemo ovaj postupak dok svo povrće ne bude dobro prodro.

Kad je sve povrće skuhano, dodajte pasirani paradajz sos ili paradajz pastu razblaženu sa malo vode.

Zatim dodajte prženo meso, lagano promiješajte i ostavite da se sve krčka.

Kad umak od rajčice zakuha i varivo dobije svjetliju nijansu, uskladite okus soli, papra i paprike, a zatim pirjajte dok ne dobijete željenu konzistenciju.

Kad je gotovo, isključite vatru i pospite sitno sjeckanim zelenilom.

Prije nego što je gulaš spreman, na posebnoj ploči za kuhanje pripremite palentu tako da bude vruća u vrijeme posluživanja.

Paprikaš od luka s pilećim krilima obično se poslužuje s vrućom palentom. Slatki okus luka i mrkve odlično se slaže s palentom, ali ako vam se ne sviđa, možete je poslužiti uz vrući kruh ili domaći kolač, jednako je ukusan.

Također, na gulašu možete izabrati da ga poslužite s kiselim krastavcima, kiselim kupusom ili ljutom paprikom.

Ovaj gulaš možemo poslužiti čak i sa pire krompirom ili običnim pilavom.
Odličan apetit!


Luk s piletinom

Paprikaš od luka sa piletinom. Za pileći ostropel narežite meso na odgovarajuće komade kako bi moglo bolje prodrijeti prilikom prženja. Pecite piletinu do blago zlatne boje. Pirjani pileći tanjir s pečenim lukom vrsta je klasičnog i ukusnog recepta napravljenog bez pomfrita, lako se modernizira bez masti. 2 očišćena i oprana luka, narezana na kockice ili naribana, skuhajte na 3 žlice ulja kad postane staklasto i prozirno, dodajte smeđe meso.

1 mala paprika. Zatim ocijedite ili obložite ručnikom da se osuši i pržite u tavi s vrućim uljem. Dopuštam vam da vidite popis sastojaka i kako pripremiti pileći gulaš s lukom. Skuvajte u 3 kašike ulja.

Brzo se kuha i jede okus djetinjstva 3 još brže ako isprobate moj recept za gulaš od luka i piletine, radujem se što ćete se vratiti i reći mi koliko vam se svidjelo. Slatko aromatično varivo i lako se napravi gulaš kao kod kuće. u međuvremenu nasjeckajte luk i češnjak, a rajčice odvojite na kockice. Kad postane staklasto i prozirno, dodajte zapečeno meso.

Paprikaš od luka sa pilećim lukom paprikaš Paprikaš od luka sa pilećim lukom paprikaš sa pavlakom paprikaš sa jetrom sa šargarepom i lukom sa paprikom Paprikaš sa pečurkama sa pavlakom. Prelijte sa 600 g soka od paradajza. Očišćen i opran luk narežite na kockice ili naribajte. U ovom slučaju 800 g pilećih čekića.

Nakon što ste izvadili piletinu, nastavite pirjati luk, češnjak i poriluk 7 minuta. 250 ml pileće supe. Piletina se opere i osuši upijajućim peškirom. Pileći paprikaš sa sosom od luka jede se vruć, ali se može i zagrejati sledećeg dana.

50 ml bijelog vina. Kako napraviti gulaš od luka s piletinom, slijedite korak po korak moj jednostavan i lagan recept, sljedeći sastojci su za 6 8 porcija gulaša, a vrijeme kuhanja je oko 45 minuta. Svako pile začinite solju i biberom. Paprikaš sa lukom 82 recepta.

1 Oljuštite luk i operite piletinu. Operite i osušite upijajućim ručnikom. Piletinu ispecite do blago zlatne boje.


Luk s piletinom

Ako pravite ovaj jednostavan pileći gulaš, preporučujem da ne koristite pileća prsa. Dodajte šargarepu i papriku i sve pecite 15 minuta, neprestano miješajući. Paprikaš od luka sa pilećim lukom paprikaš Paprikaš od luka sa pilećim lukom paprikaš sa pavlakom paprikaš sa jetrom sa šargarepom i lukom sa paprikom Paprikaš sa pečurkama sa pavlakom.

Recept za paprikaš od pilećeg luka sa kuvarskim zanatom Ro

Recept za gulaš sa lukom i piletinom

Recept Gulaš od luka s piletinom Tradicionalni rumunjski gulaš od luka Youtube

Recept za paprikaš od pilećeg luka sa kuvarskim zanatom Ro

Luk i dobra piletina iz Gicuține kuhinje

Recept za gulaš sa lukom i piletinom

Nakon što ste izvadili piletinu, nastavite pirjati luk, češnjak i poriluk 7 minuta.

Paprikaš od luka sa piletinom. U šerpi skuvati piletinu. Pecite piletinu do blago zlatne boje. Oblikujte preparat. Za pileći ostropel narežite meso na odgovarajuće komade kako bi moglo bolje prodrijeti prilikom prženja.

Svako pile začinite solju i biberom. U međuvremenu ogulite luk i češnjak i narežite ih na male komadiće. Ovdje nam treba meso s kožom i kostima. Kako pripremiti recept za pileći gulaš sa lukom i palentom.

Zatim ocijedite ili obložite ručnikom da se osuši i pržite u tavi s vrućim uljem. Kad postane staklasto i prozirno, dodajte zapečeno meso. Luk ogulite i operite. Skuvajte u 3 kašike ulja.

Kad su pileća krilca ključala, cijedili smo sok. Prelijte sa 600 g soka od paradajza. Sastojci luk gulaš meso od pilećih nožica krila vrat leđa tartit 2 kg sušenog luka. U ovom slučaju 800 g pilećih čekića.

Obično pravimo pileću papriku sa knedlama od paprike paprike od brašna i pavlake, ali ponekad žudimo za brzom i jednostavnom hranom za pileći paprikaš sa lukom i krompirom. Očišćen i opran luk narežite na kockice ili naribajte. Dopuštam vam da vidite popis sastojaka i kako pripremiti pileći gulaš s lukom. 1 mala paprika.

Pileći paprikaš sa sosom od luka jede se vruć, ali se može i zagrejati sledećeg dana. Kako napraviti gulaš od luka s piletinom, slijedite korak po korak moj jednostavan i lagan recept, sljedeći sastojci su za 6 8 porcija gulaša, a vrijeme kuhanja je oko 45 minuta. 1 Oljuštite luk i operite piletinu. Operite i osušite upijajućim ručnikom. Piletinu ispecite do blago zlatne boje. 2 očišćena i oprana luka, narezana na kockice ili naribana, skuhajte na 3 žlice ulja kad postane staklasto i prozirno, dodajte smeđe meso.

Piletina se opere i osuši upijajućim peškirom. u međuvremenu nasjeckajte luk i češnjak, a rajčice odvojite na kockice. Paprikaš sa lukom 82 recepta.


Koji sastojci su nam potrebni za pečeni pileći gulaš?

  • 1 celo pile
  • 1 paprika (velika) ili 2 manje
  • 600 grama paradajza u čorbi ili 4-500 mililitara soka od paradajza
  • 1 kašika ulja
  • biber
  • lovorov list
  • 3 češnja belog luka
  • pola kašičice suvog timijana
  • 2 kašičice soli
  • 600 grama luka

Recept za pileći gulaš s lukom i paprom & # 8211

1. Začinite komade piletine solju i biberom i dobro ih protrljajte da prodru začini u meso. Luk ogulite i narežite na veće kriške. Paprike narežite na tanke kriške, a češnjak nasjeckajte.

2. U velikoj tavi zagrijte ulje i pržite meso na jakoj vatri okrećući ga s obje strane da dobro porumeni. Stavimo ga u činiju i poklopimo, da se zagreje. Procijedite ulje u drugu posudu kako biste uklonili sve izgorele ostatke.

3. Zagrijte malo luka i papra, promiješajte nekoliko puta i dodajte oko 200 ml vode. Smanjite vatru i pirjajte oko 15 minuta.

Dodajte naribani paradajz, paradajz pastu, majčinu dušicu i lovorov list i malo soli. Kad hrana počne ključati, dodajte komade piletine, poklopite posudu i ostavite da vri najviše 15 minuta.

Kušajte gulaš, začinite solju i paprom, promiješajte nekoliko puta. Dodajte sjeckani peršun i isključite vatru.

Osim palente i sira, ovaj pileći paprikaš možemo poslužiti i s drugim ukrasima: pire krumpirom ili kuhanim pirinčem.


Video: Пилешка кавърма без лук - Дунавската кухня на Никопол (Jun 2022).