Neobični recepti

Limunski Profiteroles

Limunski Profiteroles



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept od limuna Profiteroles od limuna od 22-07-2013 [Ažurirano 25.7.2017.]

Profiteroli od limuna su svjež i ukusan desert, pripremio sam ih prvi put ove godine i oni su već postali jedan od najpopularnijih deserta u porodici. Recept za izradu ovih bijelih profiterola je spoj između mirisa limuna tiramisu i limuna i čini mi se zaista božanstvenim. Ako volite citrusne deserte svakako biste trebali isprobati ove limunske profiterole, u njih ćete se zaljubiti već na prvi ukus. Želim vam lijep početak tjedna, moj je počeo više zabrljati nego inače, između novih uslužnih programa koji se spajaju, dolaska novog uredskog namještaja i roka projekta koji zaživljava, pa ću vam reći;) Pozdravljam i pročitaćemo kasnije: *

Metoda

Kako napraviti profiterole od limuna

U šerpu sipajte vodu, puter i prstohvat soli
Čim voda počne ključati, maknite lonac s vatre i dodajte brašno

snažno promiješajte, a zatim lonac vratite na vatru i miješajte dok se smjesa ne skloni sa zidova, formirajući kuglu.

Sada smjesu uklonite sa vatre i ostavite da se ohladi
Dodajte jedno po jedno jaje koje čeka da se jedno umiješa prije dodavanja sljedećeg

Stavite choux tijesto u špricu za slatkiše i oblikujte beignete na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom

Pecite beignete u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Izvadite bežetke iz rerne i ostavite da se ohlade

Sada pripremite kremu od limuna
U zdjeli pomiješajte žumanjke sa šećerom, a zatim filtrirani limunov sok

Stavite na vatru i kad počne da ključa, isključite, dodajte puter i izmešajte.

Odvojeno pripremite limunski krem ​​miješajući žumanjke sa šećerom, dodajte limunov sok i promiješajte

Zatim dodajte brašno i izmešajte

Dodajte mlijeko, vrhnje, pomiješajte i stavite smjesu na štednjak

Kuhajte dok se krema ne zgusne

U činiji sjediniti dvije kreme, pomiješati pa dodati limoncello i šlag

Dobivenu kremu stavite u špricu za slatkiše s dugim i tankim ustima i napunite kremama nastalim.

U preostalu kremu dodajte 100 ml šlaga, pa je razrijedite sa 100 ml mleka i limončelom i dobro izmešajte dok ne dobijete glazuru

Umočite obloge u nastalu glazuru

Zatim stavite limun Profiteroles na tanjur za posluživanje i stavite u hladnjak dok ne bude spreman za posluživanje


Video: Can We Make Perfect Profiteroles From Memory? (Avgust 2022).