Neobični recepti

Punjeni muffini od krumpira

Punjeni muffini od krumpira



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept za punjene krompiriće za muffine od 14-05-2020 [Ažurirano 15.5.2020.]

The krompir krumpir lijepa su ideja za pohlepno i ukusno predjelo. Procedura je prilično jednostavna i osim kuhanja krumpira ne predugačka. Jednom kada se tijesto pripremi, pogače možete napuniti kako želite, s narezima, sirevima, povrćem s roštilja ... Ovaj put sam krenuo po klasiku sa kuhanom šunkom i sirom tipa Asiago, a one su bile zaista ukusne! U praksi su ove pogače mala verzija moje pizze s krumpirom i svojim malim oblikom su još privlačnije: P

Metoda

Kako se prave krompiriće

Prvo operite krumpire dobro pod tekućom vodom, a zatim ih kuhajte oko 35 minuta ili dok se dobro ne skuhaju (nabrizgajte vilicom, ako zubi lako uđu i izvade, krompir je spreman).
Dok je još vruće, ogulite krompir.

Izmrvite krompir, pa dodajte žumance, parmezan, sol i brašno i mešajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

Tijesto razvaljajte uz pomoć malo brašna, a zatim izrežite krugove rezačem za tijesto od 8 cm (trebat će vam 2 kruga za svaki muffin).
Polovinu krugova napunite sirom i šunkom, a zatim svaki muffin zatvorite drugim krugom i dobro zapečatite.

Zagrijte nelepljivu tavu s malo ulja i kuhajte pogače na srednje jakoj vatri, nekoliko minuta sa strane, tek toliko da se sir iznutra rastopi i da na vanjskoj strani stvori zlatnu koricu.

Luk krumpira gotov je, pustite da se malo ohladi (samo kako se ne biste pregorili sa sirom) i poslužite.


Video: Bakina kuhinja - punjeni krompir u rerni delikates (Avgust 2022).