Neobični recepti

Dušo brioche

Dušo brioche



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept za med od brioše od od 27-07-2014 [Ažurirano 27.7.2014.]

Recept za brioš od meda je Antonella valenza, djevojka koju sam upoznao na Facebook grupi Misya, već je mjesecima veliki hit na mreži i svi su ga stvarno isprobali, osim mene :) Recept za ovaj brioš, za razliku od njega mnoge druge fraze, privuklo me je odmah i zato što volim med, ali u prošlosti se nisam puno osjećao sa slatkim ukiseljenim proizvodima kao što su brioche i, zbog straha od flop-a, odložio sam eksperiment. Konačno sam tada u posljednjih nekoliko mjeseci otključala i odlučila isprobati recept pa sam okusila odličan brioš od meda, probajte ga jer ga zaista vrijedi. Danas, još jedan naporan dan, ovaj vikend, zapravo smo ga posvetili kupovini kućanskih poslova koje radimo i zato još uvijek moram obići metar, papir i olovku, ali tada me čeka dobar braciata;) ugodnu nedjelju; *

Metoda

Kako napraviti brioš od meda

Otopite kvas u posudi sa mlekom sobne temperature, a zatim dodajte med i vaniliju i izmešajte

Dodajte 3/4 brašna i šećera

Počnite guliti

Dodajte jaja, omekšali puter i prstohvat soli

Mijesite pokušavajući da tijesto bude dobro

Dodajte preostalo brašno

Radite dok ne dobijete glatko, mekano i homogeno tijesto. Formirajte kuglu i ostavite da se testo diže pod pokrovom 2 sata

Sada ponovo nastavite tijesto i razvaljajte ga na pobrašnjenoj dasci za tijesto formirajući pravokutnik, a zatim prekrijte medom

Sve razvaljajte da dobijete kobasicu

Zatim narežite na 10 kriški

Komadiće tijesta stavite u namašćeni kalup, zatim poklopite i ostavite da se dižu još sat vremena.

Sok od meda namažite s malo mlijeka, a zatim prekrijte zrncima šećera.

ispeći na 175 ° u statičkoj pećnici i peći 25 minuta

Ostavite da se brioš od meda ohladi, a zatim ga stavite na stol.



Video: Making the perfect Brioche Bread Loaf (Avgust 2022).