We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Recept od sira s sirom od 11-03-2016 [Ažurirano 27-08-2018]
Cheesecake od speculoosa poseban je recept koji dolazi izravno iz anglosaksonskog svijeta. To je desert s temeljnim keksima aromatiziranog cimetom (idealno bi bilo izravno koristiti kekse špekulo) i ukusnim punjenjem napravljenim s jogurtom, filadelfijom, bijelom čokoladom i kremom od špekulija, naravno. Ovaj cheesecake je zaista vrlo poseban i ako volite ove okuse, svakako biste ga trebali isprobati. Pa draga moja, suočit ću se s ovim posljednjim radnim danom u tjednu, prije nego što krenem u režim opuštanja vikenda, pa ću vam ostaviti recept za ovaj novi cheesecake i vratit ću se na posao, poljupce i pročitati ćemo kasnije: *
Metoda
Kako napraviti speculoos cheesecake
Započnite s pripremom sira.
Kolačiće fino izmiješajte zajedno sa prstohvatom soli.
Rastopite puter i pomiješajte ga sa kremom od speculoosa.
Dodajte kekse sa maslacem i izmešajte, a zatim smešom prekrite dno kalupa, dobro je pritiskajući prstima kako biste stvorili bazu i još malo ivice.
U hladnjaku 1 sat da se stvrdne.
Pripremite punjenje odmah.
Stavite jogurt, filadelfiju i cimet u posudu i izmešajte.
Otopite bijelu čokoladu (u dvostrukom kotlu ili u mikrotalasnoj).
Dodajte kremu speculoos i izmešajte.
U kašiku dodajte čokoladni sir i sve dobro izmešajte.
Nježno iscijedite želatinu, prethodno omekšanu u hladnoj vodi, i dobro je rastopite sa 1 kašikom kipuće vode.
Odmah dodajte rastopljeni isinglass punjenju i snažno tukli bičevima da se dobro izmeša.
Izvadite kalup iz frižidera, sipajte smjesu sira na podlogu i dobro izravnajte.
Hladiti u hladnjaku i ostaviti da se stvrdne 6 sati prije nego što poslužite svoj speculoos kolač od sira.
Ima nešto u ovome. Sad je sve jasno, hvala puno na objasnjenju.
Mislim da su greške napravljene. Predlažem da razgovaram o tome.
U pravu si, tačno je