Tradicionalni recepti

Rolna patlidžan

Rolna patlidžan



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept Patlidžan od riže patlidžan od 05-09-2018 [Ažurirano 30-09-2018]

The rolat od patlidžana to je cjelovito jelo jer se sastoji od riže, cherry rajčice, patlidžana, dimljenog sira i jaja. Nedavno sam vidio da se ovdje priprema priprema i to me posebno zaintrigiralo! Rolade od riže obično su jednostavne za pripremu, ali mogu izazvati nelagodu kod valjanog lica, zato ćete morati sami da pomognete pergament papirom i ne žuri vam se. Ideja je savršena da se dovedete za stol za vrijeme neformalnog ručka ili ako tražite neko hladno jelo koje biste mogli ponijeti u ured.
Pa, prepuštam vam ovo prvo jelo pirinač i patlidžan i bacam se u kuhinju, nakon ljetnog raspusta, imam puno novih ideja koje mi se vrte u glavi. Posude i pročitat ćemo kasnije: *

Metoda

Kako napraviti roladu od pirinča od patlidžana

Patlidžane operite, ogulite i narežite na trakice.
U tavi ugrijte malo ulja, a zatim dodajte patlidžane i preokrenite.

Kuhajte ih oko 15 minuta, ocijedite ih i stavite na upijajući papir.

U međuvremenu narežite cherry rajčice na kockice.
Na ulju popržite nasjeckani luk, pa dodajte cherry rajčicu i kuhajte 5 minuta.

Sada dodajte rižu, promiješajte i dinstajte nekoliko minuta.
Nastavite s kuvanjem dodavajući posudu s toplim juhom odjednom.
Kad se skuha, začinite solju i dodajte svježi bosiljak.

Sada je prebacite u veliku zdjelu sa jajetom, parmezanom, nasjeckanim peršunom, prstohvatom soli i paprom.
Sve promiješajte i prebacite na nauljeni pergament papir.
Razvaljajte rižu i izravnajte površinu da se dobije kompaktni pravokutnik dimenzija oko 22 x 33 cm.

U ovom se trenutku stavite s patlidžanima i narezanim dimljenim sirom.
Uz pomoć pergamentnog papira, valjajte rižu na sebi i zatvorite poput slatkiša.
Zatim se pomaknite unutar tave s kruhom od 33 cm.

Sada otvorite pergament papir i pospite površinu peciva krušnim mrvicama.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 ° C oko 30 minuta.
Jednom zapečeno ostavite da se ohladi nekoliko minuta.

Vaša rolada od pirinča od patlidžana spremna je za rezanje.


Video: Video recept: Napolitanski patlidžan (Avgust 2022).