Najnoviji recepti

Rat protiv glutena

Rat protiv glutena


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šta je dođavola to?

Gluten je protein koji se nalazi u mnogim žitaricama, uključujući pšenicu, raž i ječam. Njegova elastičnost je razlog zašto volimo žvakanje peciva, opsjednuti smo tim Dominovim štapićima cimeta i općenito smo opsesivni tijestom. Nije slučajno što riječ gluten toliko zvuči kao ljepilo. Gluten je ono što spaja tjesteninu i naše omiljene pekarske proizvode.

Fotografija sa www.gluteninspector.com

Najnoviji hir:

Samo u slučaju da niste primijetili, čišćenje sokova je izašlo i počinje "bez glutena". Miley Cyrus, Gwenyth Paltrow, Lady Gaga, Drew Brees i mnoge druge poznate osobe usvojile su sve popularniju dijetu bez glutena. A ako i Miranda Kerr to radi, i ja želim, zar ne? "Bez glutena" počelo je s ljudima koji imaju celijakiju, što postavlja pitanje, zašto želimo oponašati one s tako neprijateljskim zvučnim stanjem? Očigledno, imamo. Anketa koju je provela kompanija za istraživanje tržišta, The NPD Group, pokazala je da je 30 posto odraslih osoba reklo da želi "smanjiti ili biti bez glutena". Ovo je smiješno visok postotak ljudi koji imaju zajednički cilj.

Fotografija sa www.cookbakenibble.com

Ali radi li…

Kao vatreni entuzijast Whole Foodsa, nastojim podržati svaki zdravstveni trend kojim se bave. Međutim, slijepo praćenje može imati svoje posljedice. Iako ljudi negativno povezuju gluten s grešnom c-riječju, ugljikohidratima, mnogi proizvodi koji sadrže gluten također su dobar izvor vlakana, vitamina i minerala. Proizvodi bez glutena često se proizvode od rafiniranih žitarica kojima nedostaju esencijalni nutrijenti poput željeza, kalcija, vitamina B12, fosfora i cinka. Druga klizava zamka je ta da će ljudi koji ne jedu gluten često zamijeniti ovu hranu drugom praznom kaloričnom hranom s visokim glikemijskim indeksom, poput sladoleda i čokolade.

Budite pametni u vezi s tim

Sa pozitivne strane, izbjegavanje glutena pomoći će vam da ograničite svoju prehranu viškom ugljikohidrata. Međutim, svakako zamijenite ovu hranu zdravim alternativama poput kvinoje, riže, voća i povrća. Uvijek se pridržavajte uravnotežene prehrane, jer se višak hrane, čak i povrća, šalje direktno u skladišne ​​jedinice vašeg tijela, u masne ćelije.

Moral priče: „Bez glutena“ nije odgovor sve vaše zdravstvene probleme, ali zamjena glutena drugim hranjivim žitaricama mogla bi biti.

Fotografija sa www.pinterest.com

Vaša simpatija vas može odbiti, ali krafna nikada neće.

Post Rat protiv glutena prvobitno se pojavio na Univerzitetu Spoon. Posjetite Spoon University da vidite više ovakvih postova.


Integralne žitarice bez glutena

Većina ljudi pronalazi integralne žitarice ukusan je način za poboljšanje zdravlja i uživaju u zadovoljstvu biranja među različitim žitaricama. Međutim, milijuni ljudi koji ne mogu pravilno probaviti gluten moraju pažljivo birati žitarice. Na njihovu sreću, većina žitarica ne sadrži gluten.

(Pogledajte ovaj sjajan video zapis od Cook’s Illustrated kako biste saznali više o glutenu. Iako videozapis koristi prečišćene, informacije bi bile slične sa kruhom od cjelovitog pšenice fl našim u odnosu na peciva od cjelovitog zrna fl.)


Integralne žitarice bez glutena

Većina ljudi pronalazi integralne žitarice ukusan je način za poboljšanje zdravlja i uživaju u zadovoljstvu biranja među različitim žitaricama. Međutim, milijuni ljudi koji ne mogu pravilno probaviti gluten moraju pažljivo birati žitarice. Na njihovu sreću, većina žitarica ne sadrži gluten.

(Pogledajte ovaj sjajan video zapis od Cook’s Illustrated kako biste saznali više o glutenu. Iako videozapis koristi prečišćene, informacije bi bile slične sa kruhom od cjelovitog pšenice fl našim u odnosu na peciva od cjelovitog zrna fl.)


Integralne žitarice bez glutena

Većina ljudi pronalazi integralne žitarice ukusan je način da poboljšaju svoje zdravlje i uživaju u zadovoljstvu biranja među različitim žitaricama. Međutim, milijuni ljudi koji ne mogu pravilno probaviti gluten moraju pažljivo birati žitarice. Na njihovu sreću, većina žitarica ne sadrži gluten.

(Pogledajte ovaj sjajan video zapis od Cook’s Illustrated kako biste saznali više o glutenu. Iako videozapis koristi prečišćene, informacije bi bile slične sa kruhom od cjelovitog pšenice fl našim u odnosu na peciva od cjelovitog zrna fl.)


Integralne žitarice bez glutena

Većina ljudi pronalazi integralne žitarice ukusan je način da poboljšaju svoje zdravlje i uživaju u zadovoljstvu biranja među različitim žitaricama. Međutim, milijuni ljudi koji ne mogu pravilno probaviti gluten moraju pažljivo birati žitarice. Na njihovu sreću, većina žitarica ne sadrži gluten.

(Pogledajte ovaj sjajan video zapis od Cook’s Illustrated kako biste saznali više o glutenu. Iako videozapis koristi prečišćene, informacije bi bile slične sa kruhom od cjelovitog pšenice fl našim u odnosu na peciva od cjelovitog zrna fl.)


Integralne žitarice bez glutena

Većina ljudi pronalazi integralne žitarice ukusan je način da poboljšaju svoje zdravlje i uživaju u zadovoljstvu biranja među različitim žitaricama. Međutim, milijuni ljudi koji ne mogu pravilno probaviti gluten moraju pažljivo birati žitarice. Na njihovu sreću, većina žitarica ne sadrži gluten.

(Pogledajte ovaj sjajan video zapis od Cook’s Illustrated kako biste saznali više o glutenu. Iako videozapis koristi prečišćene, informacije bi bile slične sa kruhom od cjelovitog pšenice fl našim u odnosu na peciva od cjelovitog zrna fl.)


Integralne žitarice bez glutena

Većina ljudi pronalazi integralne žitarice ukusan je način za poboljšanje zdravlja i uživaju u zadovoljstvu biranja među različitim žitaricama. Međutim, milijuni ljudi koji ne mogu pravilno probaviti gluten moraju pažljivo birati žitarice. Na njihovu sreću, većina žitarica ne sadrži gluten.

(Pogledajte ovaj sjajan video zapis od Cook’s Illustrated kako biste saznali više o glutenu. Iako videozapis koristi prečišćene, informacije bi bile slične sa kruhom od cjelovitog pšenice fl našim u odnosu na peciva od cjelovitog zrna fl.)


Integralne žitarice bez glutena

Većina ljudi pronalazi integralne žitarice ukusan je način za poboljšanje zdravlja i uživaju u zadovoljstvu biranja među različitim žitaricama. Međutim, milijuni ljudi koji ne mogu pravilno probaviti gluten moraju pažljivo birati žitarice. Na njihovu sreću, većina žitarica ne sadrži gluten.

(Pogledajte ovaj sjajan video zapis od Cook’s Illustrated kako biste saznali više o glutenu. Iako videozapis koristi prečišćene, informacije bi bile slične sa kruhom od cjelovitog pšenice fl našim u odnosu na peciva od cjelovitog zrna fl.)


Integralne žitarice bez glutena

Većina ljudi pronalazi integralne žitarice ukusan je način da poboljšaju svoje zdravlje i uživaju u zadovoljstvu biranja među različitim žitaricama. Međutim, milijuni ljudi koji ne mogu pravilno probaviti gluten moraju pažljivo birati žitarice. Na njihovu sreću, većina žitarica ne sadrži gluten.

(Pogledajte ovaj sjajan video zapis od Cook’s Illustrated kako biste saznali više o glutenu. Iako videozapis koristi prečišćene, informacije bi bile slične sa kruhom od cjelovitog pšenice fl našim u odnosu na peciva od cjelovitog zrna fl.)


Integralne žitarice bez glutena

Većina ljudi pronalazi integralne žitarice ukusan je način da poboljšaju svoje zdravlje i uživaju u zadovoljstvu biranja među različitim žitaricama. Međutim, milijuni ljudi koji ne mogu pravilno probaviti gluten moraju pažljivo birati žitarice. Na njihovu sreću, većina žitarica ne sadrži gluten.

(Pogledajte ovaj sjajan video zapis od Cook’s Illustrated kako biste saznali više o glutenu. Iako videozapis koristi prečišćene, informacije bi bile slične sa kruhom od cjelovitog pšenice fl našim u odnosu na peciva od cjelovitog zrna fl.)


Integralne žitarice bez glutena

Većina ljudi pronalazi integralne žitarice ukusan je način da poboljšaju svoje zdravlje i uživaju u zadovoljstvu biranja među različitim žitaricama. Međutim, milijuni ljudi koji ne mogu pravilno probaviti gluten moraju pažljivo birati žitarice. Na njihovu sreću, većina žitarica ne sadrži gluten.

(Pogledajte ovaj sjajan video zapis od Cook’s Illustrated kako biste saznali više o glutenu. Iako videozapis koristi prečišćene, informacije bi bile slične sa kruhom od cjelovitog pšenice fl našim u odnosu na peciva od cjelovitog zrna fl.)


Pogledajte video: . Сидоров - Злаки это зло. Хлеб, мучные изделия и глютен как причина раковых заболеваний. (Maj 2022).


Komentari:

  1. Macdougal

    Thanks for your help in this matter.

  2. Douk

    Another variant is possible

  3. Itztli

    This is valuable information

  4. Vucage

    I can suggest to visit to you a site, with a large quantity of articles on a theme interesting you.



Napišite poruku