Najnoviji recepti

Odresci od soli i papra

Odresci od soli i papra



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šta je jeftino, svestrano i ludo ukusno? Suknja odrezak. Takođe se kuha u tren oka, što ga čini prilagođenim za roštilj.

Priprema recepta

  • Odrežite suknju od 1 ½ lb na 4 dijela; začinite solju i biberom.

  • Pecite na srednje jakoj vatri do srednje rijetke, oko 4 minute po strani.

  • Ostavite da miruje 5 minuta pre nego što tanko narežete na zrna.

, Fotografije Christopher Testani

Nutritivni sadržaj

Kalorije (kcal) 350 masti (g) 17 zasićene masti (g) 7 holesterola (mg) 100 ugljikohidrata (g) 0 dijetetskih vlakana (g) 0 ukupno šećera (g) 45 proteina (g) 45 natrijuma (mg) 250Recenzije OdjeljakOdličan recept , ali to sam učinio preko drvenog ugljena. Što se cijene tiče, Costco na Gornjem Manhattanu ima odličan odrezak od suknji po cijeni od 8,99 USD/lb u paketima od 2-3,5 lbAnonimnoNew York City08/11/18Jeftino? Moj mesar iz radničke klase naplaćuje 12,99 funti za šniclu sa suknjom ... To je 10,99 (nije i podšišano) u ruskom supermarketu ... Skuplje je od Strip ili porterhouse odrezaka ..... saintquinnBrooklyn, NY08/02 /18Može li ovo biti lakše? Ne. Mogu li to više voljeti? Nope.careypolisBrooklyn10/31/17

Odrezak je često prilično gust. Idealna veličina koja slijedi smjernice za odabir najboljeg odreska debela je oko centimetar i pol. Sol samo začinjava površinu, što znači da značajan dio mesa uopće nema soli. Zato je imperativ velikodušno soliti. Da jedete samo površinu odreska, možda je previše slano. Ali niste. Jedeš cijeli odrezak. Začini na površini moraju biti dovoljni da pravilno začine svaki zalogaj.

Smreka / Alex Dos Diaz


Ribeye odrezak na žaru sa soli i#038 biberom

Sjemenke komorača i pahuljice crvene paprike zdrobite u malteru i tučkom.

Prebacite u zdjelu i dodajte morsku sol, crni papar i papriku.

Promiješajte da se sjedini, a zatim utrljajte s obje strane odreska.

Ostavite na sobnoj temperaturi 30 minuta.

U međuvremenu, pripremite roštilj na plin ili ugljen za jaku indirektnu toplinu. Očistite rešetke za roštilj.

Odreske prelijte s obje strane s malo maslinovog ulja.

Pržite odreske direktno na vatri dok ne budu lijepo ugljenisani i označeni sa roštilja, okrećući se jednom ili dvaput i pokrivajući roštilj kada se ne okreću, ukupno oko 10 minuta.

Kliještima za roštilj prebacite odreske na hladniju stranu roštilja. Upotrijebite termometar za meso da biste provjerili da je temperatura 130F srednje rijetka.

Izvadite s roštilja i ostavite da odstoji, lagano prekriveno folijom, 10 minuta prije posluživanja.

Narežite na žitarice i poslužite.

  • Možete koristiti i odreske ribeye s kostima, u tom slučaju povećajte ukupnu težinu na 2 1/2 lbs.
  • Kao zamjenu za malter i tučak, u posudu stavite sol i začine, pa ih zdrobite kutlačom. Druga mogućnost je da smjesu stavite u plastičnu vrećicu i razvaljate oklagijom.

Autorsko pravo © 1995-2021 Morton Salt, Inc. Sva prava pridržana.

Sajt dizajnirao Kodeks i teorija

Testirajte tvrdoću vode pomoću besplatnih test traka

Jeste li znali da tri od četiri američka domaćinstva imaju tvrdu vodu? Morton će vam poslati test traku za vodu koja će vam pomoći da saznate imate li tvrdu vodu. Počnimo!


Jedan Pan Smoky Ribeye sa slatkim krumpirom

Ponekad dopustite prilozima da zasjaju, a proteini dobiju minimalistički tretman, kao u ovoj jednoj dimljenoj ribi sa kašom od slatkog krumpira.

Da biste sami napravili odreske, sve što trebate učiniti je začiniti ih dimljenom soli i paprom. Brzo ih pržite s malo maslinovog ulja, pa ih 30 sekundi prelijte maslacem. To je sve što je potrebno za ukusno jednostavne odreske.

Prilog, s druge strane, sadrži mješavinu aroma i tekstura - stoga ne brinite da će vam dosaditi. Uživaćete u gomili slatkog krompira, prokulice, indijskih oraščića, suvih brusnica, luka, belog luka i prskanja ljutog feta sira.


Koji je najbolji odrezak za raspisivanje tendera

Jedna stvar koju treba uzeti u obzir je vaša vrsta bifteka. Svaki od njih ima različit nivo nježnosti.

Riba je odličan komad mesa. To je odlično mjesto za početak i vrijedi svakog novčića koji vas košta.

No, ako želite uštedjeti nešto novca i primijeniti malo nauke u pripremi večere, isprobajte neke od oštrijih rezova, poput okruglog bifteka, knedle ili odrezaka.

Ovi rezovi su tradicionalno malo grublji oko rubova i teže ih je učiniti nježnim. Vaši gosti će biti impresionirani vašim novootkrivenim kulinarskim vještinama kada ih primijenite na ovu mesoždersku avanturu.

Prije nego započnete ovaj proces, trebat će vam nekoliko jednostavnih potrepština koje je vrlo lako pronaći jer možda već imate većinu potrebnih predmeta u svojoj ostavi.

  • Odrezak - Birate ga sami ili se obratite svom mesaru
  • Košer sol ili morska sol
  • Zdjela za miješanje - Pokušajte pronaći dovoljno veliku zdjelu u koju ćete držati biftek
  • Tanjir - Opet se preporučuje veliki tanjir tako da može držati vaš odrezak
  • Način na koji ćete skuhati svoj odrezak

Nakon što prikupite sve potrebne zalihe, vrijeme je da prvo pripremite svoje meso, a zatim ga omekšate.


Sažetak recepta

  • 1 kašika biljnog ulja
  • 1 (1 1/2-funt) odrezak sa suknje ili odrezak na preklop
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica sveže mlevenog crnog bibera
  • ½ žličice mljevenog sušenog chipotle bibera
  • 2 kašike slanine masti
  • 1 žuti luk, iseckan na kockice
  • 1 kašičica soli, podeljeno
  • ½ kašičice sušenog origana
  • 2 limenke (15 unci) pinto pasulja, isprane i ocijeđene
  • 1 ½ šolje vode ili pileće čorbe, plus više po potrebi
  • 1 (14 unci) vrećica kukuruznih tortilja čipsa
  • 12 unci iseckanog sira cheddar
  • 12 unci isjeckanog sira Monterey Jack
  • 1 avokado - oguljen, bez koštica i narezan na kockice
  • ½ šolje iseckanog belog luka, ili po ukusu
  • 2 zrela paradajza, iseckana ili više po ukusu
  • 1 paprika jalapeno, sjemena i mljevena
  • ½ šolje pavlake, za preliv
  • ½ šolje iseckanog svežeg cilantra

Odrezak sa obe strane začinite solju i biberom. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Kuhajte odrezak, povremeno ga okrećući, do srednje pečene, oko 6 minuta po strani. Termometar sa trenutnim očitavanjem umetnut u centar trebao bi očitavati 135 do 140 stepeni F (60 stepeni C). Prebacite meso u činiju da se odmori.

Sipajte mlaz vode u tiganj da promiješate smeđe komade i odmaglite tiganj. Ovu tečnost prelijte po mesu. Pustite da se meso potpuno ohladi.

Kad se meso potpuno ohladi narežite debelo (oko 1/2 inča) sa zrnom, a zatim ga narežite na tanje trake. Kockice narežite na komade prema zrnu. Nasjeckani odrezak prebacite natrag u zdjelu, prelijte kapljicama iz tave.

Rastopite slaninu na srednjoj vatri u loncu. Dodajte luk i prstohvat soli, kuhajte i miješajte dok ne omekša, 5 ili 6 minuta. Umiješajte origano. Dodajte pinto pasulj i vodu. Vratite na laganu vatru i kuhajte dok luk ne omekša i postane sladak, oko 5 minuta. Smanjite vatru na nisku.

Pasulj zgnječite gnječilicom za krompir do željene konzistencije. Po potrebi dodajte dodatnu tekućinu kako biste postigli željenu teksturu. Po ukusu dodajte preostalu sol. Maknite s vatre.

Zagrijte pećnicu na 450 stepeni F (230 stepeni C).

Stavite čips od tortilje otprilike 2 ili 3 duboko u posudu otpornu na toplinu. (Možda će vam trebati više od jedne tave.) Vrh čipsa sa žlicama pasulja i izdašnom šakom komadića bifteka. Pospite naribanim sirom.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok se sir ne otopi i rubovi ne počnu peći, oko 10 minuta.

Po vrhu razbacajte zreli avokado narezan na kockice, luk narezan na kockice, rajčice narezane na kockice i jalapenos narezan na kockice. Nachos prelijte pavlakom i ukrasite sjeckanim cilantrom.


Odrezak od susamove soli i papra

Potrebna su samo četiri sastojka i bez mariniranja da biste napravili nešto neočekivano divno s nemasnim komadom bifteka.

Za nadzor mesa trebat će vam termometar za trenutno očitavanje.

Poslužite s azijskom salatom od rezanci s kikirikijem.

Kliknite ovdje da biste vidjeli korak po korak fotografije za ovaj recept.

Naprijed: Ostatak umaka može se hladiti do nekoliko sedmica.

Porcije:

Kada skalirate recept, imajte na umu da to može utjecati na vrijeme i temperaturu kuhanja, veličinu posude i začine, pa je prilagodite u skladu s tim. Također, iznosi navedeni u uputama neće odražavati promjene u količinama sastojaka.

Sastojci
Upute

Za odrezak: Zagrijte veliku tavu od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri. Meso trljajte cijelim uljem sjemenki grožđa ili uljane repice, pa začinite solju i paprom.

Stavite u tavu i kuhajte neometano 3 ili 4 minute, dok se na dnu ne stvori korica. Okrenite odrezak (trebao bi se prilično lako osloboditi iz tave, ako ne, dajte mu još 30 sekundi) kuhajte 2 do 3 minute ili dok se unutrašnja temperatura ne registrira oko 140 stepeni na termometru za trenutno očitavanje (srednje rijetko 150 do 155 stepeni za srednje bunar). Prebacite odrezak na dasku za rezanje da se odmori 10 minuta.

Dok se odrezak odmara, napravite sos: Umutite so, biber i sezamovo ulje u maloj činiji, dok se dobro ne sjedine. (Sol se neće otopiti, ali treba je temeljito navlažiti.)

Odrezak odrežite uz zrno na tanke ili debele kriške. Prelijte malo umaka po vrhu ili poslužite uz njega za umakanje.

Izvor recepta

Preuzeto iz „Zajedničke tabele: 80 recepata i priča iz mojih zajedničkih kultura“, autorke Cynthia Chen McTernan (Rodale, oktobar 2018).


Bison biftek recepti

U loncu s umakom s teškim dnom na srednjoj vatri otopite maslac i dodajte praziluk.

Začinite solju i paprom, stavite lonac na nisku temperaturu i polako pirjajte poriluk dok ne postane maslac. Čuvajte na toplom.

Začinite filete bizona i ugrijte ih na vrućem roštilju do željene temperature. Nakon kuhanja ostavite da se odmori 5 minuta.

Za ulje ružmarina: zagrijte ulje i ružmarin nježno u maloj posudi za pirjanje kako biste ulili okus

Za kraj: poriluk ravnomjerno podijelite u sredini dva tanjira za večeru, na vrh stavite filete bizona, ukrasite uljem, grančicom ružmarina i dimljenom soli.

Bison Strip-Biftek sa začinjenom marmeladom od crvenog luka

Kuhar Brandt Evans Kuhinja i konoba Blue Canyon, Cleveland, OH

1 limenka nezaslađenog kokosovog mleka

1 kašika mlevenog belog luka

1 kašika iseckanog svežeg ruzmarina

Začinite biftek sa traka sa soli i crnim paprom obilno s obje strane.

Stavite na zagrijani roštilj i kuhajte sa svake strane oko 5 minuta da se postigne srednja rijetka do srednja ili do oko 130 unutrašnje temperature.

U lonac s umakom dodajte maslinovo ulje i pirjajte luk, češnjak dok ne postane proziran.

Dodajte šećer i kokosovo mlijeko i curry pastu (ako ne volite začinjenu hranu, nemojte dodavati Curry pastu ili je prepoloviti) i miješajte dok se pasta ne otopi. Smanjite dok ne dobijete gustu glazuru, umiješajte svježe sjeckani ružmarin.

Stavite odrezak na tanjur i prelijte marmeladom od crvenog luka te poslužite.

FILETA OD BISONA SA TERMINOM

Posluženo sa pireom od pečenog zelenog čili krompira i smeđim pivom od javorovih oraha i demi placem od gljiva#8211

salata od dječjeg špinata sa Red Camper’s Deliciousness Colorado viskijem i vinaigretom od breskve

Služilo se na godišnjoj dobrotvornoj večeri Nacionalnog udruženja bizona

Chef Patricia A. Belaire l Colorado Culinary Academy

Kuhar Mike Wills l Škola za kuhanje na kuhinjskom stolu

2 C. Baby Spanać, sušen i skladišten rashlađen

½ oz. Red Camper’s Deliciousness Colorado Whisky – Pekmez od breskvi

2 oz. Kozji sir, izmrvljen

½ oz. Orasi, prepečeni, iseckani

Emulgirajte sastojke vinaigreta u blenderu i rezervirajte. Odijevati špinat vinaigretom, namjestiti sol/papar, tanjir i vrh sa sirom i orasima.

SASTOJCI ZA PRŽENO ZELENO ČILI ČIR KROMPIR PURE I MALOVINA ORAŠČASTO PIVO – GUMA DEMI GLACE

1 lb. Pečenje krompira, srednjeg škroba i brašnasto poput Idaha

2 oz. Maslac (isjeckan na kocke ½ inča ostavio je sobnu temperaturu)

2 oz. Pečeni Anaheim čili ili Poblano ili mješavina, sitno narezane na kockice

1 ea. Šalotka, narezana na kockice (ili luk)

2 ea. Češanj belog luka, mleven

Rem lb. Cremimi gljive, tanko narezane

Tom C. Tommy Knockers Maple Nut Brown Ale

1 C. Goveđi temeljac, ili više ako je potrebno

1 žlica. Teške pavlake ili hladni komadići maslaca

Sol i papar, po potrebi

1. Ogulite i narežite krompir na kocke 1 ”. Stavite u lonac sa hladnom vodom

2. Zagrijte vodu i krompir pa dodajte so. Smanjite da se krčka i kuhajte dok ne omekša. Pazite da proizvod ne hidrolizira (zasićen vodom) prekomjernim kuhanjem

3. Ocedite krompir, pa ga stavite na pleh i osušite u rerni zagrejanoj na 350º nekoliko minuta

4. Pire u mlinu za hranu ili bogatiji zatim prođite kroz tamis za vrhunsku kašu

5. Okus sa vrućom pavlakom ili mlijekom, maslacem sobne temperature i pečenim čilijem

6. Začinite solju i biberom

7. Držite u bain marie ili dovršite krumpir po narudžbi nad štednjakom dodavanjem gore navedenih sastojaka

1. Pomiješajte brašno i maslac u šerpi. Melt. Kuhaj do plavuše

1. Začinite filete bizona i začinite s obje strane solju i paprom

2. U srednjoj šerpi zagrejte maslinovo ulje na jakoj vatri. Kad se zagrije, dodajte bizon i pržite dok ne porumeni, oko 3 do 4 minute po strani. Izvadite iz posude - Završite kuhanje u pećnici na unutarnjoj temperaturi od 130˚F.

3. Smanjite vatru šerpe na srednju i dodajte maslac

4. Kad se otopi, dodajte ljutiku i češnjak i pirjajte dok ne postane prozirna

5. Zatim dodajte gljive i pirjajte dok tekućina ne ispari i dok gljive ne omekšaju, oko 8 minuta

6. Odgladite posudu sa pivom dodajući je u šerpu dok stružete smeđe komade. Smanjite pivo za pola

7. Zatim dodajte goveđi temeljac u šerpu i pirjajte na tihoj vatri

8. Dodajte ½ ruksaka i stavite sos da provri

9. Završite kremom ili hladnim maslacem

Hickory Bison biftek na žaru

4 bizonova peciva, po 5 unci svaki

1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1/4 kašike belog luka, mleveno

1 kašika ruzmarina, svež, grubo iseckan

1 Žličica napuknutog crnog papra

1 Quart Hickory drvna sječka za roštilj

1. Odreske bizona marinirajte preko noći u hladnjaku s uljem, češnjakom, ružmarinom i crnim paprom.

2. Izvadite odreske iz frižidera i uklonite velike komade ružmarina. Zatim začinite solju i paprom sa svih strana bizona. Ostavite odreske da odstoje na sobnoj temperaturi dvadeset minuta kako bi se sol razrijedila i prodrla u meso.

3. Za pečenje odrezaka potrebno je namočiti drvnu sječku u toplu vodu 30 minuta prije pečenja. Drvnu sječku treba dodati u ugljen pet minuta prije pečenja na roštilju kako bi mogla izgorjeti i proizvesti potreban dim koji vam je potreban za aromu u odrescima.

4. Pecite odreske sa svake strane otprilike pet do osam minuta za srednje rijetke odreske, ovisno o debljini komada. Roštilj duže za veću spremnost. Uklonite sa roštilja i ostavite da se odmori pet minuta prije posluživanja.

Smanjenje šumskog grmlja

1 šolja šljive, sveže u sezoni ili smrznuto

1 kašičica gorke čokolade

1/2 žlice neslanog maslaca

1 šolja Mirepoix (srednje kockice šargarepe, celera, luka, praziluka)

1/2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1. U teškom loncu za sos dinstajte mirepoix 8 minuta na ulju na srednjoj vatri.

2. Dodajte lučko vino, 1/2 šolje borovnica i demi glace, dozvoljavajući da se ovo smanji za jednu trećinu, oko dvadeset minuta. Procedite kroz sito i vratite u čisti lonac za sos. Može se ostaviti u frižideru čak tri dana.

3. Prije posluživanja, umak ukuhajte i dodajte čokoladu, preostale borovnice i maslac

Umak od kupine

Vrhunski umak za posluživanje s bizonom na žaru!

Kuhar Mick Rosacci l Tony's Market, Denver, CO

1 kašika mlevene ljutike

½ šolje starinskog lika ili rubin porta

¼ šalice demi glacea (predloženo: "Više od gurmana" instant demi glace)

1-2 kašičice smeđeg šećera ili meda

Mljevenu ljutiku dinstajte na maslinovom ulju dok ne omekša. Dodajte port i pirjajte 5 minuta. Dodajte svježe bobice (nekoliko ih ostavite za ukrašavanje) i demi glace, kuhajte i razbijajte vilicom oko 10 minuta. Uravnotežite kiselost sa smeđim šećerom ili medom. Kad umak dobije bogat i gust okus, procijedite i rezervirajte. Varijacija: Za kremastiji umak, umutite 1 žlicu kisele pavlake bez masti u ohlađeni umak. Poslužite na sobnoj temperaturi.


    1. Stavite odrezak na rešetku postavljenu na obloženi lim za pečenje. Osušite papirnim ubrusom. Začinite sa 1/2 žličice soli sa svake strane. Hladite otkriveno do 3 sata. Izvadite odrezak iz hladnjaka 1 sat prije pečenja i ostavite ga da se zagrije na sobnu temperaturu. Osušite papirnim ubrusom. Ponovo začinite s 1/2 žličice preše soli i 1/2 žličice papra sa svake strane kako bi se komadi prilijepili.
    2. Zapalite dvozonsku vatru u roštilju na drveni ugljen za izravnu (srednje visoko ugljen) i indirektnu (srednje nisko ugljen) toplinu. Alternativno, zagrijte plinski roštilj na visoku razinu neposredno prije kuhanja, ostavljajući jedan plamenik na niskom. Pecite odrezak na direktnoj vatri, okrećući ga jednom, dok se lijepo ne ugari, 3-4 minute po strani. (Ako dođe do pojačavanja, pomoću klešta nježno gurnite odrezak na hladniji dio roštilja.) Odmaknite odrezak na indirektnu vatru i nastavite peći, okrećući jednom, 3-4 minute po strani. Kliještima, podignite odrezak i ispecite oba ruba (sa strane kosti i sa strane masnog omotača) 1-2 minute po strani kako biste izlučili dio masti. Roštilj pecite na željenu temperaturu, ukupno 14-18 minuta ili dok termometar za trenutno očitavanje ne registrira 120 ° F za rijetke (odrezak će prenijeti na 125 ° F, ili srednje rijedak, dok miruje).
    3. Odreske prebacite na dasku za rezbarenje i ostavite da odstoje 10 minuta. Narežite po zrnu, začinite krupnom morskom soli i poslužite.

    Ovaj recept se nalazi u:


    Fajitas odrezak

      1) Narežite odrezak vrlo tanko (debljine 1/8 do ) po dijagonali i stavite ga u veliku vrećicu sa zatvaračem, ostavljenu sa strane.

    2) U kuhači za kuhanje ili u blenderu ili u ručnom miješalici, usitnite sve sastojke marinade u pire dok ne dobijete glatku smjesu. Sipajte sastojke marinade u vrećicu s patentnim zatvaračem zajedno s odrezkom i pomiješajte kako biste bili sigurni da su kriške odrezaka potpuno premazane marinadom. Marinada u frižideru najmanje 2 sata.

    3) U veliku tavu od lijevanog željeza koja se zagrijava na srednje jakoj vatri, dodajte 2 žlice biljnog ulja i pustite da se dobro zagrije, dodajte papriku i luk te začinite solju i paprom, kuhajte papriku i luk 4 do 5 minuta ili dok se duboko ne karamelizira oko rubova i malo se skuha, ali ipak ima zalogaja.

    4) Da biste skuhali odrezak, izvadite marinirani odrezak iz hladnjaka 15 minuta prije kuhanja.

    5) U veliku tavu od lijevanog željeza dodajte 1 žlicu biljnog ulja i zagrijte ga na jakoj vatri, dodajte polovinu kriški odrezaka i kuhajte uz stalno miješanje na vrlo jakoj vatri oko 2 minute ili dok se odrezak ne skuha na srednjoj temperaturi . Izvadite na tanjur i nastavite s preostalim odreskom.

    6) Poslužite odmah sa kuvanom paprikom i lukom u toplim tortiljama i preljevima po vašem izboru.

    Kuhari Napomena: za najbolje rezultate kuhajte mješavinu paprike i luka te odrezak u isto vrijeme (u različitim tavama) tako da sve bude vruće i cvrči u isto vrijeme.

    Ako volite da vam se biftek skuhao više od srednjeg nego što sam predložio, koristeći drugu vrstu mesa poput pečenice, jer biftek postaje vrlo tvrd ako se kuha više od srednjeg.


    Svinjski kotleti od soli i papra: Upute za recept

    U velikoj zdjeli pomiješajte svinjetinu, 3 žlice vode, vino Shaoxing, sol, sezamovo ulje i pet začina u prahu (ako ih koristite). Rukama ravnomjerno promiješajte i premažite svinjetinu. Ostavite da odstoji najmanje 15 minuta.

    Premjestite svinjetinu na jednu stranu zdjele, dodajte sastojke za premaz (brašno, kukuruzni škrob, bijeli papar, ulje i vodu). Miješajte dok ne dobijete rahlo tijesto. Zatim kombinirajte svinjetinu i tijesto dok se sve dobro ne premaže i ostavite sa strane.

    Zagrijte ulje u manjoj šerpi za sos na oko 250 stepeni, ili dok ne stavite komad bijelog luka i malo zapeni. Ubacite češnjak i kuhajte dok ne počne dobijati boju (30 sekundi). Izvadite ga na papirni ubrus da se ocijedi. Pazite da češnjak ne porumeni ili će biti gorak.

    Zagrijte ulje na 380 stepeni pomoću termometra, svinjetinu pržite u serijama do zlatno smeđe boje i stavite na papirni ubrus da se ocijedi.

    Nakon što su svi komadi gotovi, ocijedite ulje ostavljajući 1 žlicu u woku i zagrijte svoj wok na vrlo jakoj vatri do pušenja. Dodajte dugu ljutu zelenu papriku i dugu ljutu crvenu papriku, sol i bijeli papar u vok i miješajte oko 15-30 sekundi dok ne zamirišu. Ugasite vatru i dodajte svinjske kotlete i prženi češnjak.

    Sada možete vježbati svoje pow wok vještine kako biste sve spojili.

    Svinjske kotlete od soli i bibera poslužite odmah sa belim pirinčem, a možda i sa malo dodatne soli i belog bibera.

    Uživajte u ovom receptu od svinjskog mesa sa kantonskom soli i paprom!

    Tražite autentičnije recepte? Pretplatite se na našu listu e -pošte i svakako nas pratite na Pinterestu, Facebooku, Instagramu i Youtube -u!


    Pogledajte video: Kako se prave Faširanci - Recept (Avgust 2022).