Najnoviji recepti

Denverski Panzano nudi italijanska jela bez glutena i bez glutena u kojima svako može uživati

Denverski Panzano nudi italijanska jela bez glutena i bez glutena u kojima svako može uživati



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Italian. Bez glutena. Ali u Denveru, u Panzano, nagrađivani restoran sjeverne Italije koju je 12 godina vodila kuharica Elise Wiggins koja i sama ne podnosi pšenicu i ima brata sa celijakijom, mogli bi biti i sinonimi.

Wiggins, koja otvara svoj prvi solo projekt sredinom novembra (uzbuđeni smo zbog Cattivelle u Stapletonu), ostavila je jedinstveno naslijeđe u Panzanu u hotelu Monaco u centru Denvera. Inspirativne paste, pizze, focaccia, muffini i cannoli ne pripremaju se samo od nule, već se i njihov veliki izbor priprema bez tradicionalnog brašna i glutena. Rame uz rame sa "normalnim" kruhom i tjesteninom, nema šanse da razlikujete. Zapravo, Panzano je godinama mnogo puta hvaljen kao najbolji u Denveru Italijanski restoran. Panzano nudi jelovnike bez glutena za doručak, ručak, užinu, večeru i happy hour.

Evo još tri razloga zašto volim ovo mjesto:
1. Razmetljiva kulinarska koreografija. Kuharski pult od uglačanog granita u Panzanu, jednom od najvećih u Denveru, nudi inspirativnu interaktivnu predstavu sa kuharima koji pripremaju, kuhaju i dopunjuju roštilj. Vjerujte: bolje je nego Isjeckan ili Paklena kuhinja.

2. Gurmanski Happy Hour. Sretno sa pronalaskom mjesta. Ovaj Denver Happy Hour traje sedam dana u sedmici od 14:30. do 18:00 nudi posebne koktele u iznosu od 6 USD (obožavam Incontrare sa srebrnom tekilom, Campari, solerno liker od naranče, limete i krvave naranče) i takva prepoznatljiva jela poput njoka s conigliom, skallopini di vitello i capesante po povoljnim podrumskim cijenama.

3. Sve je prožeto ljubavlju. Panzano je prihvatio mesarstvo cijelih životinja i lokalnu nabavku mnogo prije nego što su postale kućne riječi. Ali prava strast dolazi od osoblja koje, ako ne pjeva kumbayu otraga, nekako izgleda da svi zajedno klikću i zaista vole ono što rade. I kupci ne mogu a da ne odu i osjećajući se voljenima.

Za više vijesti o restoranima i putovanjima u Denveru kliknite ovdje.


Večera na Book Tour -u

Moj prvi samostalni triler, Krv uvek govori, upravo je izašao u mekim povezima. (To je zapravo moje četvrti roman, ali on nije prvi koji nije dio misteriozne serije koju također pišem.) Kada je Macmillan ’s Tor/Forge odjel prvi put to objavio prošle godine, otišao sam na vrtložnu turneju po Sjevernoj Americi, koja mi je dala prilika da iskoristite neka mjesta za jelo sigurna za celijakiju, iako nema vremena pisati o njima! Ali vodio sam bilješke i želim podijeliti nekoliko favorita koji mi se posebno sjećaju.

Pizza Fusion u Denveru, Kolorado

Slogan restorana#8217s glasi, “Volite pizzu. Imamo pizzu. Budimo prijatelji#8217. ” And Pizza Fusion spreman je biti prijatelj sa svima-uključujući celijakije, vegane i osobe s netolerancijom na laktozu. Sastojci su organski i iz lokalnih izvora, kad god je to moguće. Osim izuzetnih pizza, tu su i salate bez glutena (preporučujem krušku i gorgonzolu) i deserti. Osim divne hrane, Pizza Fusion je i ekološki osviješten (ovdje je popis impresivnih ekoloških inicijativa), a predstražom u Denveru na kojoj sam večerao upravlja Koalicija za beskućnike. Hrana dobrog ukusa i radi dobro? To je najbolje. (Osim toga, nalazi se nedaleko od Otrcana naslovnica!)

Bistro 241 u Delray Beachu, Florida

Istina je da sam završio na Bistro 241 jer je bilo nekoliko vrata dolje Ubistvo na plaži, sjajna nezavisna knjižara, a u noći mog događaja bila je strašna oluja. Bukvalno sam tražio prvo zatvoreno mjesto otvoreno za večeru i sretno sam ušao u ovo. Nema menija bez glutena, ali vlasnik restorana je upoznat sa ishranom po želji i spreman je za izmjene kad god je to potrebno (zamjenjujući različito povrće za pita kruh na mediteranskoj ploči, na primjer). Brojna jela, uključujući i ukusnu pileću pavlaku, ne zahtijevaju nikakve izmjene.

Sauce Pizza & amp amp Wine u Phoenixu, Arizona

Trebao bih se sramiti priznati da volim jesti na aerodromu Sky Harbor u Phoenixu, ali ne volim#8217m. Sauce Pizza & amp. Vino je fenomenalan. Pizza bez glutena sa feferonima i vrganjima toliko je dobra da se već ’m već radujem sljedećoj posjeti. (Imajte na umu: Umak ima nekoliko lokacija diljem Arizone, uključujući Tucson, Chandler, Mesa i Scottsdale.)

Fabrika tortilja u Starom gradu u Scottsdaleu, Arizona

Imam mnogo razloga da preporučim Fabrika tortilja u Starom gradu. Odlična meksička hrana? Proveri. Namjenski meni bez glutena? Proveri. Neon-svijetle margarite? Proveri. Kratka šetnja udaljena od bajkovitog Knjižara Otrovana olovka?? Proveri. Šta biste više mogli poželjeti?

Cafe Zuzu u hotelu Valley Ho u Scottsdaleu, Arizona

Na mom prvom posjetu fantastičnom hotelu Valley Ho 2010. Cafe Zuzu nije imao meni bez glutena, iako je imao dobro obučeno, promišljeno osoblje koje je moglo dati preporuke i smještaj (o čemu sam ranije pisao). Iako je osoblje još uvijek sjajno, sa zadovoljstvom mogu reći da restoran sada ima namjenski GF meni, upotpunjen pečenim kornesom, janjetinom na žaru i pocrnjenim škampima. Najbolje od svega, moja voljena burrata od rajčice sada se poslužuje s rižinim kruhom.

Z ’Tejas u Austinu, Texas

Da, to je lanac (s ispostavama u Kaliforniji i Arizoni također), ali njegova blizina BookPeople i čvrsta jugozapadna hrana (i margarite) čine je obaveznom posjetom u Austinu. Z ’Tejas‘s namjenski meni bez glutena nije veliki#8217t, ali uključuje nekoliko vegetarijanskih opcija (koje nije uvijek lako pronaći u ovim krajevima).

Il Fornello u Torontu, Ontario

Ovaj lokalni talijanski lanac uvijek na svim lokacijama skladišti rižinu tjesteninu i koru za pizzu Quejos bez glutena. Il Fornello nudi i odlične salate (romska salata bez prirodnog glutena je solidna opklada sa svojom mješavinom zelenila, kozjeg sira, oraha i pečene paprike) i lista vina po povoljnim cijenama, uključujući nekoliko vinarija iz Ontarija.


Večera na Book Tour -u

Moj prvi samostalni triler, Krv uvek govori, upravo je izašao u mekim povezima. (To je zapravo moje četvrti roman, ali on nije prvi koji nije dio misteriozne serije koju također pišem.) Kada je Macmillan ’s Tor/Forge odjel prvi put to objavio prošle godine, otišao sam na vrtložnu turneju po Sjevernoj Americi, koja mi je dala prilika da iskoristite neka mjesta za jelo sigurna za celijakiju, iako nema vremena pisati o njima! No, vodio sam bilješke i želim podijeliti nekoliko favorita koji mi ostaju u sjećanju.

Pizza Fusion u Denveru, Kolorado

Slogan restorana#8217s glasi, “Volite pizzu. Imamo pizzu. Budimo prijatelji#8217. ” And Pizza Fusion spreman je biti prijatelj sa svima-uključujući celijakije, vegane i osobe koje ne podnose laktozu. Sastojci su organski i iz lokalnih izvora, kad god je to moguće. Osim izuzetnih pizza, tu su i salate bez glutena (preporučujem krušku i gorgonzolu) i deserti. Osim divne hrane, Pizza Fusion je i ekološki osviješten (ovdje je popis impresivnih ekoloških inicijativa), a predstražom u Denveru na kojoj sam večerao upravlja Koalicija za beskućnike. Hrana dobrog ukusa i radi dobro? To je najbolje. (Osim toga, nalazi se nedaleko od Otrcana naslovnica!)

Bistro 241 u Delray Beachu, Florida

Istina je da sam završio na Bistro 241 jer je bilo nekoliko vrata dolje Ubistvo na plaži, sjajna nezavisna knjižara, a u noći mog događaja bila je strašna oluja. Bukvalno sam tražio prvo zatvoreno mjesto otvoreno za večeru i sretno sam ušao u ovo. Nema menija bez glutena, ali vlasnik restorana je upoznat sa ishranom po želji i spreman je za izmjene gdje god je to potrebno (zamjenjujući različito povrće za pita kruh na mediteranskoj ploči, na primjer). Brojna jela, uključujući i ukusnu pileću pavlaku, ne zahtijevaju nikakve izmjene.

Sauce Pizza & amp amp Wine u Phoenixu, Arizona

Trebao bih se sramiti priznati da volim jesti na aerodromu Sky Harbor u Phoenixu, ali ne volim#8217m. Sauce Pizza & amp. Vino je fenomenalan. Pizza bez glutena sa feferonima i vrganjima toliko je dobra da se već ’m već radujem sljedećoj posjeti. (Imajte na umu: Umak ima nekoliko lokacija diljem Arizone, uključujući Tucson, Chandler, Mesa i Scottsdale.)

Fabrika tortilja u Starom gradu u Scottsdaleu, Arizona

Imam mnogo razloga da preporučim Fabrika tortilja u Starom gradu. Odlična meksička hrana? Proveri. Namjenski meni bez glutena? Proveri. Neon-svijetle margarite? Proveri. Kratka šetnja udaljena od bajkovitog Knjižara Otrovana olovka?? Proveri. Šta biste više mogli poželjeti?

Cafe Zuzu u hotelu Valley Ho u Scottsdaleu, Arizona

Na mom prvom posjetu fantastičnom hotelu Valley Ho 2010. Cafe Zuzu nije imao meni bez glutena, iako je imao dobro obučeno, promišljeno osoblje koje je moglo dati preporuke i smještaj (o čemu sam ranije pisao). Iako je osoblje još uvijek sjajno, sa zadovoljstvom mogu reći da restoran sada ima namjenski GF meni, upotpunjen pečenim kornesom, janjetinom na žaru i pocrnjenim škampima. Najbolje od svega, moja voljena burrata od rajčice sada se poslužuje s rižinim kruhom.

Z ’Tejas u Austinu, Texas

Da, to je lanac (s ispostavama u Kaliforniji i Arizoni također), ali njegova blizina BookPeople i čvrsta jugozapadna hrana (i margarite) čine je obaveznom posjetom u Austinu. Z ’Tejas‘s namjenski meni bez glutena nije veliki#8217t, ali uključuje nekoliko vegetarijanskih opcija (koje nije uvijek lako pronaći u ovim krajevima).

Il Fornello u Torontu, Ontario

Ovaj lokalni talijanski lanac uvijek na svim lokacijama skladišti rižinu tjesteninu i koru za pizzu Quejos bez glutena. Il Fornello nudi i odlične salate (romska salata bez prirodnog glutena je solidna opklada sa svojom mješavinom zelenila, kozjeg sira, oraha i pečene paprike) i lista vina po povoljnim cijenama, uključujući nekoliko vinarija iz Ontarija.


Večera na Book Tour -u

Moj prvi samostalni triler, Krv uvek govori, upravo je izašao u mekim povezima. (To je zapravo moje četvrti roman, ali on nije prvi koji nije dio misteriozne serije koju također pišem.) Kada je Macmillan ’s Tor/Forge odjel prvi put to objavio prošle godine, otišao sam na vrtložnu turneju po Sjevernoj Americi, koja mi je dala prilika da iskoristite neka mjesta za jelo sigurna za celijakiju, iako nema vremena pisati o njima! No, vodio sam bilješke i želim podijeliti nekoliko favorita koji mi ostaju u sjećanju.

Pizza Fusion u Denveru, Kolorado

Slogan restorana#8217s glasi, “Volite pizzu. Imamo pizzu. Budimo prijatelji#8217. ” And Pizza Fusion spreman je biti prijatelj sa svima-uključujući celijakije, vegane i osobe s netolerancijom na laktozu. Sastojci su organski i iz lokalnih izvora, kad god je to moguće. Osim izuzetnih pizza, tu su i salate bez glutena (preporučujem krušku i gorgonzolu) i deserti. Osim divne hrane, Pizza Fusion je i ekološki osviješten (ovdje je popis impresivnih eko-inicijativa), a predstražom u Denveru na kojoj sam večerao upravlja Koalicija za beskućnike. Hrana dobrog ukusa i radi dobro? To je najbolje. (Osim toga, nalazi se nedaleko od Otrcana naslovnica!)

Bistro 241 u Delray Beachu, Florida

Istina je da sam završio na Bistro 241 jer je bilo nekoliko vrata dolje Ubistvo na plaži, sjajna nezavisna knjižara, a u noći mog događaja bila je strašna oluja. Bukvalno sam tražio prvo zatvoreno mjesto otvoreno za večeru i sretno sam ušao u ovo. Nema menija bez glutena, ali vlasnik restorana je upoznat sa ishranom po želji i spreman je za izmjene gdje god je to potrebno (zamjenjujući različito povrće za pita kruh na mediteranskoj ploči, na primjer). Brojna jela, uključujući i ukusnu pileću pavlaku, ne zahtijevaju nikakve izmjene.

Sauce Pizza & amp amp Wine u Phoenixu, Arizona

Trebao bih se sramiti priznati da volim jesti na aerodromu Sky Harbor u Phoenixu, ali ne volim#8217m. Sauce Pizza & amp. Vino je fenomenalan. Pizza bez glutena sa feferonima i vrganjima toliko je dobra da se već ’m već radujem sljedećoj posjeti. (Imajte na umu: Umak ima nekoliko lokacija diljem Arizone, uključujući Tucson, Chandler, Mesa i Scottsdale.)

Fabrika tortilja u Starom gradu u Scottsdaleu, Arizona

Imam mnogo razloga da preporučim Fabrika tortilja u Starom gradu. Odlična meksička hrana? Proveri. Namjenski meni bez glutena? Proveri. Neon-svijetle margarite? Proveri. Kratka šetnja udaljena od bajkovitog Knjižara Otrovana olovka?? Proveri. Šta biste više mogli poželjeti?

Cafe Zuzu u hotelu Valley Ho u Scottsdaleu, Arizona

Na mom prvom posjetu sjajnom hotelu Valley Ho 2010. Cafe Zuzu nije imao meni bez glutena, iako je imao dobro obučeno, promišljeno osoblje koje je moglo dati preporuke i smještaj (o čemu sam ranije pisao). Iako je osoblje još uvijek sjajno, sa zadovoljstvom mogu reći da restoran sada ima namjenski meni s GF -om, zajedno s pečenim kornesom, janjetinom na žaru i pocrnjenim škampima. Najbolje od svega, moja voljena burrata od rajčice sada se poslužuje s rižinim kruhom.

Z ’Tejas u Austinu, Texas

Da, to je lanac (s ispostavama u Kaliforniji i Arizoni također), ali njegova blizina BookPeople i čvrsta jugozapadna hrana (i margarite) čine je obaveznom posjetom u Austinu. Z ’Tejas‘s namjenski meni bez glutena nije veliki#8217t, ali uključuje nekoliko vegetarijanskih opcija (koje nije uvijek lako pronaći u ovim krajevima).

Il Fornello u Torontu, Ontario

Ovaj lokalni talijanski lanac na svim svojim lokacijama uvijek opskrbljuje tjesteninom od riže i korom za pizzu Quejos bez glutena. Il Fornello nudi i odlične salate (romska salata bez prirodnog glutena je solidna opklada sa svojom mješavinom zelenila, kozjeg sira, oraha i pečene paprike) i lista vina po povoljnim cijenama, uključujući nekoliko vinarija iz Ontarija.


Večera na Book Tour -u

Moj prvi samostalni triler, Krv uvek govori, upravo je izašao u mekim povezima. (To je zapravo moje četvrti roman, ali on nije prvi koji nije dio misteriozne serije koju također pišem.) Kada je Macmillan ’s Tor/Forge odjel prvi put to objavio prošle godine, otišao sam na vrtložnu turneju po Sjevernoj Americi, koja mi je dala prilika da iskoristite neka mjesta za jelo sigurna za celijakiju, iako nema vremena pisati o njima! Ali vodio sam bilješke i želim podijeliti nekoliko favorita koji mi se posebno sjećaju.

Pizza Fusion u Denveru, Kolorado

Slogan restorana#8217s glasi, “Volite pizzu. Imamo pizzu. Budimo prijatelji#8217. ” And Pizza Fusion spreman je biti prijatelj sa svima-uključujući celijakije, vegane i osobe s netolerancijom na laktozu. Sastojci su organski i iz lokalnih izvora, kad god je to moguće. Osim izuzetnih pizza, tu su i salate bez glutena (preporučujem krušku i gorgonzolu) i deserti. Osim divne hrane, Pizza Fusion je i ekološki osviješten (ovdje je popis impresivnih eko-inicijativa), a predstražom u Denveru na kojoj sam večerao upravlja Koalicija za beskućnike. Hrana dobrog ukusa i radi dobro? To je najbolje. (Osim toga, nalazi se nedaleko od Otrcana naslovnica!)

Bistro 241 u Delray Beachu, Florida

Istina je da sam završio na Bistro 241 jer je bilo nekoliko vrata dolje Ubistvo na plaži, sjajna nezavisna knjižara, a u noći mog događaja bila je strašna oluja. Bukvalno sam tražio prvo zatvoreno mjesto otvoreno za večeru i sretno sam ušao u ovo. Nema menija bez glutena, ali vlasnik restorana je upoznat sa ishranom po želji i spreman je za izmjene kad god je to potrebno (zamjenjujući različito povrće za pita kruh na mediteranskoj ploči, na primjer). Brojna jela, uključujući i ukusnu pileću pavlaku, ne zahtijevaju nikakve izmjene.

Sauce Pizza & amp amp Wine u Phoenixu, Arizona

Trebao bih se sramiti priznati da volim jesti na aerodromu Sky Harbor u Phoenixu, ali ne volim#8217m. Sauce Pizza & amp. Vino je fenomenalan. Pizza bez glutena sa feferonima i vrganjima toliko je dobra da se već ’m već radujem sljedećoj posjeti. (Imajte na umu: Umak ima nekoliko lokacija diljem Arizone, uključujući Tucson, Chandler, Mesa i Scottsdale.)

Fabrika tortilja u Starom gradu u Scottsdaleu, Arizona

Imam mnogo razloga da preporučim Fabrika tortilja u Starom gradu. Odlična meksička hrana? Proveri. Namjenski meni bez glutena? Proveri. Neon-svijetle margarite? Proveri. Kratka šetnja udaljena od bajkovitog Knjižara Otrovana olovka?? Proveri. Šta biste više mogli poželjeti?

Cafe Zuzu u hotelu Valley Ho u Scottsdaleu, Arizona

Na mom prvom posjetu fantastičnom hotelu Valley Ho 2010. Cafe Zuzu nije imao meni bez glutena, iako je imao dobro obučeno, promišljeno osoblje koje je moglo dati preporuke i smještaj (o čemu sam već pisao). Iako je osoblje još uvijek sjajno, sa zadovoljstvom mogu reći da restoran sada ima namjenski meni s GF -om, zajedno s pečenim kornesom, janjetinom na žaru i pocrnjenim škampima. Najbolje od svega, moja voljena burrata od rajčice sada se poslužuje s rižinim kruhom.

Z ’Tejas u Austinu, Texas

Da, to je lanac (s ispostavama u Kaliforniji i Arizoni također), ali njegova blizina BookPeople i čvrsta jugozapadna hrana (i margarite) čine je obaveznom posjetom u Austinu. Z ’Tejas‘s namjenski meni bez glutena nije veliki#8217t, ali uključuje nekoliko vegetarijanskih opcija (koje nije uvijek lako pronaći u ovim krajevima).

Il Fornello u Torontu, Ontario

Ovaj lokalni talijanski lanac na svim svojim lokacijama uvijek opskrbljuje tjesteninom od riže i korom za pizzu Quejos bez glutena. Il Fornello nudi i odlične salate (romska salata bez prirodnog glutena je solidna opklada sa svojom mješavinom zelenila, kozjeg sira, oraha i pečene paprike) i lista vina po povoljnim cijenama, uključujući nekoliko vinarija iz Ontarija.


Večera na Book Tour -u

Moj prvi samostalni triler, Krv uvek govori, upravo je izašao u mekim povezima. (To je zapravo moje četvrti roman, ali on nije prvi koji nije dio misteriozne serije koju također pišem.) Kada je Macmillan ’s Tor/Forge odjel prvi put to objavio prošle godine, otišao sam na vrtložnu turneju po Sjevernoj Americi, koja mi je dala prilika da iskoristite neka mjesta za jelo sigurna za celijakiju, iako nema vremena pisati o njima! Ali vodio sam bilješke i želim podijeliti nekoliko favorita koji mi se posebno sjećaju.

Pizza Fusion u Denveru, Kolorado

Slogan restorana#8217s glasi, “Volite pizzu. Imamo pizzu. Budimo prijatelji#8217. ” And Pizza Fusion spreman je biti prijatelj sa svima-uključujući celijakije, vegane i osobe koje ne podnose laktozu. Sastojci su organski i iz lokalnih izvora, kad god je to moguće. Osim izuzetnih pizza, tu su i salate bez glutena (preporučujem krušku i gorgonzolu) i deserti. Osim divne hrane, Pizza Fusion je i ekološki osviješten (ovdje je popis impresivnih eko-inicijativa), a predstražom u Denveru na kojoj sam večerao upravlja Koalicija za beskućnike. Hrana dobrog ukusa i radi dobro? To je najbolje. (Osim toga, nalazi se nedaleko od Otrcana naslovnica!)

Bistro 241 u Delray Beachu, Florida

Istina je da sam završio na Bistro 241 jer je bilo nekoliko vrata dolje Ubistvo na plaži, sjajna nezavisna knjižara, a u noći mog događaja bila je strašna oluja. Bukvalno sam tražio prvo zatvoreno mjesto otvoreno za večeru i sretno sam ušao u ovo. Nema menija bez glutena, ali vlasnik restorana je upoznat sa ishranom po želji i spreman je za izmjene kad god je to potrebno (zamjenjujući različito povrće za pita kruh na mediteranskoj ploči, na primjer). Brojna jela, uključujući i ukusnu pileću pavlaku, ne zahtijevaju nikakve izmjene.

Sauce Pizza & amp amp Wine u Phoenixu, Arizona

Trebao bih se sramiti priznati da volim jesti na aerodromu Sky Harbor u Phoenixu, ali ne volim#8217m. Sauce Pizza & amp. Vino je fenomenalan. Pizza bez glutena sa feferonima i vrganjima toliko je dobra da se već ’m već radujem sljedećoj posjeti. (Imajte na umu: Umak ima nekoliko lokacija diljem Arizone, uključujući Tucson, Chandler, Mesa i Scottsdale.)

Fabrika tortilja u Starom gradu u Scottsdaleu, Arizona

Imam mnogo razloga da preporučim Fabrika tortilja u Starom gradu. Odlična meksička hrana? Proveri. Namjenski meni bez glutena? Proveri. Neon-svijetle margarite? Proveri. Kratka šetnja udaljena od bajkovitog Knjižara Otrovana olovka?? Proveri. Šta biste više mogli poželjeti?

Cafe Zuzu u hotelu Valley Ho u Scottsdaleu, Arizona

Na mom prvom posjetu sjajnom hotelu Valley Ho 2010. Cafe Zuzu nije imao meni bez glutena, iako je imao dobro obučeno, promišljeno osoblje koje je moglo dati preporuke i smještaj (o čemu sam ranije pisao). Iako je osoblje još uvijek sjajno, sa zadovoljstvom mogu reći da restoran sada ima namjenski meni s GF -om, zajedno s pečenim kornesom, janjetinom na žaru i pocrnjelim škampima. Najbolje od svega, moja voljena burrata od rajčice sada se poslužuje s rižinim kruhom.

Z ’Tejas u Austinu, Texas

Da, to je lanac (s ispostavama u Kaliforniji i Arizoni također), ali njegova blizina BookPeople i čvrsta jugozapadna hrana (i margarite) čine je obaveznom posjetom u Austinu. Z ’Tejas‘s namjenski meni bez glutena nije veliki#8217t, ali uključuje nekoliko vegetarijanskih opcija (koje nije uvijek lako pronaći u ovim krajevima).

Il Fornello u Torontu, Ontario

Ovaj lokalni talijanski lanac uvijek na svim lokacijama skladišti rižinu tjesteninu i koru za pizzu Quejos bez glutena. Il Fornello nudi i odlične salate (romska salata bez prirodnog glutena je solidna opklada sa svojom mješavinom zelenila, kozjeg sira, oraha i pečene paprike) i lista vina po povoljnim cijenama, uključujući nekoliko vinarija iz Ontarija.


Večera na Book Tour -u

Moj prvi samostalni triler, Krv uvek govori, upravo je izašao u mekim povezima. (To je zapravo moje četvrti roman, ali on nije prvi koji nije dio misteriozne serije koju također pišem.) Kada je Macmillan ’s Tor/Forge odjel prvi put to objavio prošle godine, otišao sam na vrtložnu turneju po Sjevernoj Americi, koja mi je dala prilika da iskoristite neka mjesta za jelo sigurna za celijakiju, iako nema vremena pisati o njima! No, vodio sam bilješke i želim podijeliti nekoliko favorita koji mi ostaju u sjećanju.

Pizza Fusion u Denveru, Kolorado

Slogan restorana#8217s glasi, “Volite pizzu. Imamo pizzu. Budimo prijatelji#8217. ” And Pizza Fusion spreman je biti prijatelj sa svima-uključujući celijakije, vegane i osobe koje ne podnose laktozu. Sastojci su organski i iz lokalnih izvora, kad god je to moguće. Osim izuzetnih pizza, tu su i salate bez glutena (preporučujem krušku i gorgonzolu) i deserti. Osim divne hrane, Pizza Fusion je i ekološki osviješten (ovdje je popis impresivnih eko-inicijativa), a predstražom u Denveru na kojoj sam večerao upravlja Koalicija za beskućnike. Hrana dobrog ukusa i radi dobro? To je najbolje. (Osim toga, nalazi se nedaleko od Otrcana naslovnica!)

Bistro 241 u Delray Beachu, Florida

Istina je da sam završio na Bistro 241 jer je bilo nekoliko vrata dolje Ubistvo na plaži, sjajna nezavisna knjižara, a u noći mog događaja bila je strašna oluja. Bukvalno sam tražio prvo zatvoreno mjesto otvoreno za večeru i sretno sam ušao u ovo. Nema menija bez glutena, ali vlasnik restorana je upoznat sa ishranom po želji i spreman je za izmjene kad god je to potrebno (zamjenjujući različito povrće za pita kruh na mediteranskoj ploči, na primjer). Brojna jela, uključujući i ukusnu pileću pavlaku, ne zahtijevaju nikakve izmjene.

Sauce Pizza & amp amp Wine u Phoenixu, Arizona

Trebao bih se sramiti priznati da volim jesti na aerodromu Sky Harbor u Phoenixu, ali ne volim#8217m. Sauce Pizza & amp. Vino je fenomenalan. Pizza bez glutena sa feferonima i vrganjima toliko je dobra da se već ’m već radujem sljedećoj posjeti. (Imajte na umu: Umak ima nekoliko lokacija diljem Arizone, uključujući Tucson, Chandler, Mesa i Scottsdale.)

Fabrika tortilja u Starom gradu u Scottsdaleu, Arizona

Imam mnogo razloga da preporučim Fabrika tortilja u Starom gradu. Odlična meksička hrana? Proveri. Namjenski meni bez glutena? Proveri. Neon-svijetle margarite? Proveri. Kratka šetnja udaljena od bajkovitog Knjižara Otrovana olovka?? Proveri. Šta biste više mogli poželjeti?

Cafe Zuzu u hotelu Valley Ho u Scottsdaleu, Arizona

Na mom prvom posjetu sjajnom hotelu Valley Ho 2010. Cafe Zuzu nije imao meni bez glutena, iako je imao dobro obučeno, promišljeno osoblje koje je moglo dati preporuke i smještaj (o čemu sam ranije pisao). Iako je osoblje još uvijek sjajno, sa zadovoljstvom mogu reći da restoran sada ima namjenski meni s GF -om, zajedno s pečenim kornesom, janjetinom na žaru i pocrnjelim škampima. Najbolje od svega, moja voljena burrata od rajčice sada se poslužuje s rižinim kruhom.

Z ’Tejas u Austinu, Texas

Da, to je lanac (s ispostavama u Kaliforniji i Arizoni također), ali njegova blizina BookPeople i čvrsta jugozapadna hrana (i margarite) čine je obaveznom posjetom u Austinu. Z ’Tejas‘s namjenski meni bez glutena nije veliki#8217t, ali uključuje nekoliko vegetarijanskih opcija (koje nije uvijek lako pronaći u ovim krajevima).

Il Fornello u Torontu, Ontario

Ovaj lokalni talijanski lanac uvijek na svim lokacijama skladišti rižinu tjesteninu i koru za pizzu Quejos bez glutena. Il Fornello nudi i odlične salate (romska salata bez prirodnog glutena je solidna opklada sa svojom mješavinom zelenila, kozjeg sira, oraha i pečene paprike) i lista vina po povoljnim cijenama, uključujući nekoliko vinarija iz Ontarija.


Večera na Book Tour -u

Moj prvi samostalni triler, Krv uvek govori, upravo je izašao u mekim povezima. (To je zapravo moje četvrti roman, ali on nije prvi koji nije dio misteriozne serije koju također pišem.) Kada je Macmillan ’s Tor/Forge odjel prvi put to objavio prošle godine, otišao sam na vrtložnu turneju po Sjevernoj Americi, koja mi je dala prilika da iskoristite neka mjesta za jelo sigurna za celijakiju, iako nema vremena pisati o njima! Ali vodio sam bilješke i želim podijeliti nekoliko favorita koji mi se posebno sjećaju.

Pizza Fusion u Denveru, Kolorado

Slogan restorana#8217s glasi, “Volite pizzu. Imamo pizzu. Budimo prijatelji#8217. ” And Pizza Fusion spreman je biti prijatelj sa svima-uključujući celijakije, vegane i osobe s netolerancijom na laktozu. Sastojci su organski i iz lokalnih izvora, kad god je to moguće. Osim izuzetnih pizza, tu su i salate bez glutena (preporučujem krušku i gorgonzolu) i deserti. Osim divne hrane, Pizza Fusion je i ekološki osviješten (ovdje je popis impresivnih eko-inicijativa), a predstražom u Denveru na kojoj sam večerao upravlja Koalicija za beskućnike. Hrana dobrog ukusa i radi dobro? To je najbolje. (Osim toga, nalazi se nedaleko od Otrcana naslovnica!)

Bistro 241 u Delray Beachu, Florida

Istina je da sam završio na Bistro 241 jer je bilo nekoliko vrata dolje Ubistvo na plaži, sjajna nezavisna knjižara, a u noći mog događaja bila je strašna oluja. Bukvalno sam tražio prvo zatvoreno mjesto otvoreno za večeru i sretno sam ušao u ovo. Nema menija bez glutena, ali vlasnik restorana je upoznat sa ishranom po želji i spreman je za izmjene gdje god je to potrebno (zamjenjujući različito povrće za pita kruh na mediteranskoj ploči, na primjer). Brojna jela, uključujući i ukusnu pileću pavlaku, ne zahtijevaju nikakve izmjene.

Sauce Pizza & amp amp Wine u Phoenixu, Arizona

Trebao bih se sramiti priznati da volim jesti na aerodromu Sky Harbor u Phoenixu, ali ne volim#8217m. Sauce Pizza & amp. Vino je fenomenalan. Pizza bez glutena sa feferonima i vrganjima toliko je dobra da se već ’m već radujem sljedećoj posjeti. (Imajte na umu: Umak ima nekoliko lokacija diljem Arizone, uključujući Tucson, Chandler, Mesa i Scottsdale.)

Fabrika tortilja u Starom gradu u Scottsdaleu, Arizona

Imam mnogo razloga da preporučim Fabrika tortilja u Starom gradu. Odlična meksička hrana? Proveri. Namjenski meni bez glutena? Proveri. Neon-svijetle margarite? Proveri. Kratka šetnja udaljena od bajkovitog Knjižara Otrovana olovka?? Proveri. Šta biste više mogli poželjeti?

Cafe Zuzu u hotelu Valley Ho u Scottsdaleu, Arizona

Na mom prvom posjetu sjajnom hotelu Valley Ho 2010. Cafe Zuzu nije imao meni bez glutena, iako je imao dobro obučeno, promišljeno osoblje koje je moglo dati preporuke i smještaj (o čemu sam već pisao). Iako je osoblje još uvijek sjajno, sa zadovoljstvom mogu reći da restoran sada ima namjenski meni s GF -om, zajedno s pečenim kornesom, janjetinom na žaru i pocrnjelim škampima. Najbolje od svega, moja voljena burrata od rajčice sada se poslužuje s rižinim kruhom.

Z ’Tejas u Austinu, Texas

Da, to je lanac (s ispostavama u Kaliforniji i Arizoni također), ali njegova blizina BookPeople i čvrsta jugozapadna hrana (i margarite) čine je obaveznom posjetom u Austinu. Z ’Tejas‘s namjenski meni bez glutena nije veliki#8217t, ali uključuje nekoliko vegetarijanskih opcija (koje nije uvijek lako pronaći u ovim krajevima).

Il Fornello u Torontu, Ontario

Ovaj lokalni talijanski lanac na svim svojim lokacijama uvijek skladišti rižinu tjesteninu i koru za pizzu Quejos bez glutena. Il Fornello nudi i odlične salate (prirodna romska salata bez glutena je solidna opklada sa svojom mješavinom zelenila, kozjeg sira, oraha i pečene paprike) i lista vina po povoljnim cijenama, uključujući nekoliko iz vinarija u Ontariju.


Večera na Book Tour -u

Moj prvi samostalni triler, Krv uvek govori, upravo je izašao u mekim povezima. (To je zapravo moje četvrti roman, ali on nije prvi koji nije dio misteriozne serije koju također pišem.) Kada je Macmillan ’s Tor/Forge odjel prvi put to objavio prošle godine, otišao sam na vrtložnu turneju po Sjevernoj Americi, koja mi je dala prilika da iskoristite neka mjesta za jelo sigurna za celijakiju, iako nema vremena pisati o njima! Ali vodio sam bilješke i želim podijeliti nekoliko favorita koji mi se posebno sjećaju.

Pizza Fusion u Denveru, Kolorado

Slogan restorana#8217s glasi, “Volite pizzu. Imamo pizzu. Budimo prijatelji#8217. ” And Pizza Fusion spreman je biti prijatelj sa svima-uključujući celijakije, vegane i osobe s netolerancijom na laktozu. Sastojci su organski i iz lokalnih izvora, kad god je to moguće. Osim izuzetnih pizza, tu su i salate bez glutena (preporučujem krušku i gorgonzolu) i deserti. Osim divne hrane, Pizza Fusion je i ekološki osviješten (ovdje je popis impresivnih eko-inicijativa), a predstražom u Denveru na kojoj sam večerao upravlja Koalicija za beskućnike. Hrana dobrog ukusa i radi dobro? To je najbolje. (Osim toga, nalazi se nedaleko od Otrcana naslovnica!)

Bistro 241 in Delray Beach, Florida

The truth is, I ended up at Bistro 241 because it was a few doors down from Murder on the Beach, a terrific independent bookstore, and there was a terrible storm raging the night of my event. I was literally looking for the first indoor spot that was open for dinner, and I lucked into this one. There’s no gluten-free menu, but the restaurant’s owner is familiar with the GF diet and willing to make modifications wherever necessary (substituting a variety of veggies for the pita bread in the Mediterranean Plate, for example). A number of dishes, including the delicious chicken paillard, require no modification at all.

Sauce Pizza & Wine in Phoenix, Arizona

I should be embarrassed to admit that I like eating at Phoenix’s Sky Harbor airport, but I’m not. Sauce Pizza & Wine is phenomenal. The gluten-free pepperoni-and-porcini pizza is so good that I’m already looking forward to my next visit. (Take note: Sauce has several locations throughout Arizona, including Tucson, Chandler, Mesa, and Scottsdale.)

Old Town Tortilla Factory in Scottsdale, Arizona

I have plenty of reasons to recommend the Old Town Tortilla Factory. Great Mexican food? Proveri. Dedicated gluten-free menu? Proveri. Neon-bright margaritas? Proveri. A short walk away from the fabulous Poisoned Pen Bookstore?? Proveri. Šta biste više mogli poželjeti?

Cafe Zuzu at the Hotel Valley Ho in Scottsdale, Arizona

On my first first to the fabulous Hotel Valley Ho in 2010, Cafe Zuzu didn’t have a gluten-free menu, though it did have well-trained, thoughtful staff who were able to make recommendations and accommodations (which I wrote about previously). While the staff is still terrific, I’m pleased to say that the restaurant now has a dedicated GF menu, complete with roasted cornish hen, grilled lamb, and blackened shrimp. Best of all, my beloved tomato burrata is now served with rice bread.

Z’Tejas in Austin, Texas

Yes, it’s a chain (with outposts in California and Arizona as well), but its proximity to BookPeople and solid Southwestern food (and margaritas) make it a must-visit in Austin. Z’Tejas‘s dedicated gluten-free menu isn’t large, but it includes several vegetarian options (not always easy to find in these parts).

Il Fornello in Toronto, Ontario

This local Italian chain always stocks rice pasta and gluten-free Quejos pizza crust at all of its locations. Il Fornello also offers great salads (the naturally gluten-free Roma salad is a solid bet, with its mix of greens, goat cheese, walnuts, and roasted peppers), and a reasonably priced list of wines by the glass, including several from Ontario wineries.


Dining on the Book Tour

My first standalone thriller, Blood Always Tells, just came out in paperback. (It’s actually my četvrti novel, but it’s the first one that isn’t part of the mystery series I also write.) When Macmillan’s Tor/Forge division first published it last year, I went on a whirlwind tour across North America, which gave me the opportunity to suss out some celiac-safe places to eat… though no time to write about them! But I kept notes and want to share a few favorites that stand out in my memory.

Pizza Fusion in Denver, Colorado

The restaurant’s tagline is, “You like pizza. We have pizza. Let’s be friends.” And Pizza Fusion is ready to be friends with everyone — including celiacs, vegans, and lactose-intolerant types. Ingredients are organic and locally sourced, whenever possible. In addition to exceptional pizzas, there are gluten-free salads (I recommend the pear and gorgonzola) and desserts. In addition to wonderful food, Pizza Fusion is ecologically aware (here’s a list of its impressive eco-initiatives), and the Denver outpost I dined at is operated by the Coalition for the Homeless. Food that tastes good i does good? That’s the best. (Plus, it’s not far from the Tattered Cover!)

Bistro 241 in Delray Beach, Florida

The truth is, I ended up at Bistro 241 because it was a few doors down from Murder on the Beach, a terrific independent bookstore, and there was a terrible storm raging the night of my event. I was literally looking for the first indoor spot that was open for dinner, and I lucked into this one. There’s no gluten-free menu, but the restaurant’s owner is familiar with the GF diet and willing to make modifications wherever necessary (substituting a variety of veggies for the pita bread in the Mediterranean Plate, for example). A number of dishes, including the delicious chicken paillard, require no modification at all.

Sauce Pizza & Wine in Phoenix, Arizona

I should be embarrassed to admit that I like eating at Phoenix’s Sky Harbor airport, but I’m not. Sauce Pizza & Wine is phenomenal. The gluten-free pepperoni-and-porcini pizza is so good that I’m already looking forward to my next visit. (Take note: Sauce has several locations throughout Arizona, including Tucson, Chandler, Mesa, and Scottsdale.)

Old Town Tortilla Factory in Scottsdale, Arizona

I have plenty of reasons to recommend the Old Town Tortilla Factory. Great Mexican food? Proveri. Dedicated gluten-free menu? Proveri. Neon-bright margaritas? Proveri. A short walk away from the fabulous Poisoned Pen Bookstore?? Proveri. Šta biste više mogli poželjeti?

Cafe Zuzu at the Hotel Valley Ho in Scottsdale, Arizona

On my first first to the fabulous Hotel Valley Ho in 2010, Cafe Zuzu didn’t have a gluten-free menu, though it did have well-trained, thoughtful staff who were able to make recommendations and accommodations (which I wrote about previously). While the staff is still terrific, I’m pleased to say that the restaurant now has a dedicated GF menu, complete with roasted cornish hen, grilled lamb, and blackened shrimp. Best of all, my beloved tomato burrata is now served with rice bread.

Z’Tejas in Austin, Texas

Yes, it’s a chain (with outposts in California and Arizona as well), but its proximity to BookPeople and solid Southwestern food (and margaritas) make it a must-visit in Austin. Z’Tejas‘s dedicated gluten-free menu isn’t large, but it includes several vegetarian options (not always easy to find in these parts).

Il Fornello in Toronto, Ontario

This local Italian chain always stocks rice pasta and gluten-free Quejos pizza crust at all of its locations. Il Fornello also offers great salads (the naturally gluten-free Roma salad is a solid bet, with its mix of greens, goat cheese, walnuts, and roasted peppers), and a reasonably priced list of wines by the glass, including several from Ontario wineries.


Dining on the Book Tour

My first standalone thriller, Blood Always Tells, just came out in paperback. (It’s actually my četvrti novel, but it’s the first one that isn’t part of the mystery series I also write.) When Macmillan’s Tor/Forge division first published it last year, I went on a whirlwind tour across North America, which gave me the opportunity to suss out some celiac-safe places to eat… though no time to write about them! But I kept notes and want to share a few favorites that stand out in my memory.

Pizza Fusion in Denver, Colorado

The restaurant’s tagline is, “You like pizza. We have pizza. Let’s be friends.” And Pizza Fusion is ready to be friends with everyone — including celiacs, vegans, and lactose-intolerant types. Ingredients are organic and locally sourced, whenever possible. In addition to exceptional pizzas, there are gluten-free salads (I recommend the pear and gorgonzola) and desserts. In addition to wonderful food, Pizza Fusion is ecologically aware (here’s a list of its impressive eco-initiatives), and the Denver outpost I dined at is operated by the Coalition for the Homeless. Food that tastes good i does good? That’s the best. (Plus, it’s not far from the Tattered Cover!)

Bistro 241 in Delray Beach, Florida

The truth is, I ended up at Bistro 241 because it was a few doors down from Murder on the Beach, a terrific independent bookstore, and there was a terrible storm raging the night of my event. I was literally looking for the first indoor spot that was open for dinner, and I lucked into this one. There’s no gluten-free menu, but the restaurant’s owner is familiar with the GF diet and willing to make modifications wherever necessary (substituting a variety of veggies for the pita bread in the Mediterranean Plate, for example). A number of dishes, including the delicious chicken paillard, require no modification at all.

Sauce Pizza & Wine in Phoenix, Arizona

I should be embarrassed to admit that I like eating at Phoenix’s Sky Harbor airport, but I’m not. Sauce Pizza & Wine is phenomenal. The gluten-free pepperoni-and-porcini pizza is so good that I’m already looking forward to my next visit. (Take note: Sauce has several locations throughout Arizona, including Tucson, Chandler, Mesa, and Scottsdale.)

Old Town Tortilla Factory in Scottsdale, Arizona

I have plenty of reasons to recommend the Old Town Tortilla Factory. Great Mexican food? Proveri. Dedicated gluten-free menu? Proveri. Neon-bright margaritas? Proveri. A short walk away from the fabulous Poisoned Pen Bookstore?? Proveri. Šta biste više mogli poželjeti?

Cafe Zuzu at the Hotel Valley Ho in Scottsdale, Arizona

On my first first to the fabulous Hotel Valley Ho in 2010, Cafe Zuzu didn’t have a gluten-free menu, though it did have well-trained, thoughtful staff who were able to make recommendations and accommodations (which I wrote about previously). While the staff is still terrific, I’m pleased to say that the restaurant now has a dedicated GF menu, complete with roasted cornish hen, grilled lamb, and blackened shrimp. Best of all, my beloved tomato burrata is now served with rice bread.

Z’Tejas in Austin, Texas

Yes, it’s a chain (with outposts in California and Arizona as well), but its proximity to BookPeople and solid Southwestern food (and margaritas) make it a must-visit in Austin. Z’Tejas‘s dedicated gluten-free menu isn’t large, but it includes several vegetarian options (not always easy to find in these parts).

Il Fornello in Toronto, Ontario

This local Italian chain always stocks rice pasta and gluten-free Quejos pizza crust at all of its locations. Il Fornello also offers great salads (the naturally gluten-free Roma salad is a solid bet, with its mix of greens, goat cheese, walnuts, and roasted peppers), and a reasonably priced list of wines by the glass, including several from Ontario wineries.


Pogledajte video: Gluten free ustipci (Avgust 2022).