Najnoviji recepti

Savršen recept za pire od bundeve

Savršen recept za pire od bundeve



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Dish type
  • Prilog
  • Prilozi od povrća

Pire od bundeve odličan je način korištenja bundeve u sezoni. Zaista je jednostavno i daleko korisnije od bilo koje kupljene sorte.

26 ljudi je ovo napravilo

SastojciProizvodi: približno 600 g

  • 1 bundeva

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 45min› Spremno za: 55min

  1. Zagrijte pećnicu na 200 C / plin 6.
  2. Odlomite stabljiku od bundeve, pa je prerežite na pola. Izrežite svu pulpu i sjemenke u sredini (rezervirajte sjemenke, ako želite, za pečenje za zdravu užinu).
  3. Stavite bundevu na lim za pečenje ili posudu, prerezanom stranom okrenutom prema gore.
  4. Stavite bundevu u pećnicu i pecite 1 sat ili dok bundeva ne omekša s vilicom. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.
  5. Kašikom ostružite sve meso bundeve. Bundevu premjestite u tekućinu za preradu tekućine ili u procesor hrane i pire dok ne postane glatka.
  6. Čuvati u vrećicama ili posudama koje se mogu zatvoriti u frižideru ili zamrzivaču dok nije potrebno.

Video

Savršen pire od bundeve

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(7)

Recenzije na engleskom jeziku (4)

hvala što niste bili sigurni kako to učiniti, nikad prije nisam koristila bundevu zaželi mi sreću lol.-11 oktobar 2010

Radila poslasticu. Preko polovica sam stavio limenu foliju kako se nisu previše osušile.-02.11.2014

Hvala, upravo ću ovo napraviti, a kasnije napraviti palačinke od bundeve! -11. Oktobar 2011


Pregled savršenih recepata od bundeve

Čim se oktobar zakotrlja, posvuda vidite figure u obliku bundeve, posvuda ozbiljno! Od ulaza u trgovinu do kućnih pragova komšijskog doma nije tajna da je bundeva savršen prikaz godišnjeg doba, koja služi kao maskota za jesen.

Neka od mojih najljepših sjećanja na jesen dolaze iz odlaska na zalogaj od bundeve sa braćom i sestrama, gdje smo svako otišli i brali svoje omiljene bundeve (da, ja sam bio klinac koji je uvijek birao one najmanje jer mi je bilo loše što ih nikad nisu ubrali .) Nakon što smo proveli vrijeme na farmi, odlazili smo kući oblačiti prljavu odjeću i hvatati pribor za rezbarenje kako bismo stvorili svoje omiljene dizajne dodajući osobnost Jack-O-Lanternu prilagođenom bundevi.

Nakon što su shvatili da iako je ovaj proces zabavan i da ga vježbaju mnoge porodice, ne odlučuju se mnogi spasiti bundeve i baciti ono što postoji. Pa, čeka vas posebna poslastica. Bukvalno! Umjesto da samo bacite unutrašnjost bundeve, sačuvajte ih.

U posljednjih nekoliko tjedana na društvenim mrežama i na cijelom webu pronašao sam najbolje i najunikatnije recepte koji sadrže bundevu. Nema boljeg vremena nego ikad da podijelite ove ukusne i slatke recepte sa vama. Koliko god primamljivo bilo, molim vas da pročitate sve recepte iako vas ove nevjerojatne kreacije mogu natjerati da odložite tablet i krenete u kuhinju.

Ako vam se sviđa ono što vidite ili imate određeni recept za bundeve koji vam se apsolutno sviđa, slobodno podijelite s nama na društvenim mrežama pomoću #SharpHome na Instagramu, Facebooku i Twitteru.

Šalice maslaca od kikirikija od bundeve

Volim sebe smatrati vrlo svečanom osobom. Znam da sam to već rekao, ali živeći u New Jerseyju, velika korist je klima u kojoj imamo četiri tradicionalna godišnja doba. Da, to znači da imamo plažne dane od 95 stepeni, a šest mjeseci kasnije možemo imati snježnu oluju. Nova godišnja doba daju vam priliku da ažurirate svaka tri mjeseca, uključujući svoju dnevnu rutinu, garderobu, a ako ste poput mene, svoje recepte.

Da me poznajete ili ste pročitali neke od mojih prethodnih recepata, znali biste da živim, dišem i volim čaše s maslacem od kikirikija. Zapravo, kupujem ih na veliko jer mi je to zadovoljstvo. Međutim, ja ću prvi priznati da mi, kad dođe sredina oktobra, nekako postanem mučan jer su u svakoj ljekarskoj ordinaciji i prolazu u trgovini.

Dakle, što biste rekli da vidite savršenu kreaciju koja dodaje malo sezonskog začina jednoj od vaših omiljenih poslastica svih vremena? Jednom rečju, prodato! Listajući društvene mreže jednog jutra, naišao sam na nevjerovatnu slatku grickalicu iz "Hrane s osjećajem" koja traži recept za šoljicu od maslaca od kikirikija od bundeve.

Umjesto da izađete van i kupite slatkiše iz trgovine i pojedete cijelu vrećicu u jednom danu, zgrabite djecu ili krenite sami u stvaranje vlastitih. Idite u trgovinu i uživajte u ormarićima i pokupite neke bitne sastojke.

Prvo nabavite oko 7 oz čokolade (preporučuje se tamna čokolada, ali ja sam ljubitelj mliječne čokolade) i 2 žličice kokosovog ulja. Trebat će vam i 1/3 šalice maslaca od kikirikija, 1/3 šalice pirea od bundeve i 1/2 žličice začina za bučnicu. Na kraju, uzmite 2 kašike vašeg omiljenog tečnog zaslađivača. To može uključivati ​​med, javorov sirup ili više. Sretno pečenje!

  1. Uzmite kalup za muffine s devet peciva za muffine i poredajte ih. Kad završite, odložite je jer ćemo je malo koristiti.
  2. Izvadite malu posudu iz ormara i stavite polovicu čokolade i pola kokosovog ulja da se otope. Stavite ga u svoju oštru fioku za mikrotalasnu pećnicu na 20-30 sekundi i mešajte ga dok se potpuno ne otopi.
  3. Kad se otopi, zgrabite uložak za muffine i ulijte oko 1/2 žlice u svaki. Pritisnite 1/4 dijela čokolade prema gore i stavite je u hladnjak. Ovo bi trebalo stvoriti oblik šolje.
  4. Zatim uzmite drugu zdjelu i promiješajte javorov sirup, maslac od kikirikija i začin za pitu od bundeve. Pomiješajte ih i podijelite na devet mjesta za muffine, tako da budu glatki po vrhu, pazeći da svaki zalogaj bude jednako dobar.
  5. Ponovite korak 2 koristeći ostatak čokolade i kokosovog ulja, otopivši ih u zdjeli. Žlicom nadopunite svaku šoljicu maslaca od kikirikija pazeći da se maslac od kikirikija od bundeve nalazi s unutrašnje strane. Otprilike 1/2 žlice će obaviti posao. Slobodno ga prelijte morskom soli radi dodatnog okusa.
  6. Na kraju, ukusne kreacije stavite u frižider na 30 minuta da postanu malo tvrđe.

Bezglutenski mini pecivi od bundeve s orasima

Već dugi niz godina Simply Better Living nudi široku paletu hrpe različitih i kreativnih recepata za naše omiljene čitatelje. Prošlog septembra, udružili smo se sa Sunkissed Kitchen -om kako bismo pokazali koliko je jednostavno ispeći ukusne jesenske poslastice u našoj oštroj pećnici sa pregrejanom parom.

Razmislite, lijep je jesenski dan i imate priliku da uživate u vanjskom vremenu sa bliskom porodicom i prijateljima u blizini. Naše mini pite od bundeve bez glutena bez glutena definitivno će biti jedne od omiljenih. Idealne veličine za posluživanje savršene su jer se svaki zalogaj napuni baš kako treba, a prezentacija je gotovo savršena. Samo pazite da se uzmete i pojedete samo jednu, a ne cijelu seriju.

Kad jednom isprobate i budete potpuno zaljubljeni, slobodno ispecite nekoliko za neke od svojih susjeda i bliskih prijatelja i porodice. Stavljajući ih na lijepi tanjur zaista će biti savršen poklon za druge, jer će poslužiti kao ljubazan gest i približiti sve ove jesenske sezone.

Za početak moramo uzeti neke od naših bitnih sastojaka, pa prođite kroz svoje ormare i sigurno mjesto na masci da biste se uputili do trgovine. Trebat će nam kora za pitu od bademovog brašna, ½ šalice pirea od bundeve, ½ šalice čipsa od bijele čokolade, 4 unce krem ​​sira, ½ žličice začina za pitu od bundeve, kandiranog oraha, ½ šalice oraha, 2 žlice kokosovog šećera , i 1 kašika maslaca.

  1. Uhvatite malo pergamentnog papira i zarolajte da napravite tanki sloj (otprilike 1/16 debljine). Razvaljajte koru pite od bademovog brašna i ravnomjerno je razvaljajte kako biste bili sigurni da se svi peku isto.
  2. Otiđite do frižidera i učvrstite koru pite tako što ćete je zamrznuti oko 30 minuta.
  3. Kad postane jako sitno, upotrijebite rezač za kolačiće od 3 inča za podjednaku podjelu novih malih pita. Preporučuje se upotreba rezača cvijeća.
  4. Svaki cvijet stavite na poslužavnik za muffine i ostavite im nekoliko minuta da se zagriju. Kad su spremni, nježno ih rubovima utisnite u pleh za pečenje, stvarajući oblik šalice. Budite vrlo nježni jer se možete slomiti ako progurate sredinu.
  5. Pređite na oštru pećnicu sa pregrejanom parnom pločom i stavite je u tepsiju sa korom za malu pitu, postavite je da se peče/zagreva na 325 ° F približno 13 minuta. Ako planirate koristiti drugu pećnicu, preporučuje se da je prethodno zagrijete na 325º F i pečete oko 17-19 minuta. Dobar pokazatelj je da se kora počne smeđati.

Još uvijek idemo! Slijedite ove dodatne korake za pripremu pjene od bundeve.

  1. Uzmite malu posudu i napunite je bijelom čokoladom i komadićima bijele čokolade te je stavite u mikrovalnu pećnicu. Izvadite ga svakih 20-30 sekundi, pazeći da ga ne opečete.
  2. Dodajte začin od bundeve, krem ​​sira i začine od bundeve u kuhaču za kuhanje i potpuno promiješajte. Sipajte ga u otopljenu bijelu čokoladu i obradite novu smjesu.
  3. Mousse stavite u frižider dok ne budete spremni za upotrebu.
  4. Konačno, ukrasimo! Kore za pitu nadopunite musom od bundeve. Najbolja praksa bila bi upotreba cijevi za cijevi s velikim vrhom. Njam, uživajte!

Smoothie od bundeve

Jesen je vani lijepo vrijeme! Nije važno da li se nalazite u južnom dijelu zemlje sa suncem ili na sjeveroistoku s prekrasnim jesenskim povjetarcem. Zapravo, pišem tik do otvorenog prozora i divim se godišnjim dobima koja se mijenjaju dok razgovaramo. To što ste zarobljeni u kući na trenutak vam sigurno omogućava da cijenite svaku promjenu. Stvari poput hodanja po kvartu i divljenja svim jesenskim ukrasima uživaju u mom slobodnom vremenu.

Kad razmišljam o receptima, obično pomislim na proces koji oduzima mnogo pribora i zagrijava pećnicu, čitavih devet metara. Gledajući ovaj nevjerojatni recept za smoothie od bundeve iz "Radne ploče", ovo je savršena kreacija za svako doba dana i potrebno je vrlo malo za sastavljanje.

Želite znati još jednu zabavnu stvar o ovom receptu i konceptu smoothieja od bundeve? Možete uključiti cijelu svoju porodicu i učiniti je za sve. Nema potrebe da vaš partner ili prijatelj moli za gutljaj, ali budući da je proces tako jednostavan, zapravo ne oduzima previše vremena za stvaranje više njih. Samo pazite da ih nećete htjeti napraviti za cijelo susjedstvo (iako mogu tražiti).

Za ovo će vam trebati nekoliko sastojaka, ali možda ćete ih imati oko kuće i ležati u kuhinji. Prije nego što se maskirate i krenete na tržnicu, potražite veliku bananu (dvije male bi trebale dobro funkcionirati), šalicu pirea od bundeve, 1/2 šolje vanilin jogurta, ½ šalice mlijeka, 1-2 žličice javora sirup (ako planirate ovo koristiti za doručak ili ujutro, 1 je u redu). Takođe, obavezno uzmite 1/2 kašičice začina od bundeve i 1/2 šolje drobljenog leda. Da biste ga zaista učinili lijepim, možda bi bila odlična ideja dodati malo šlaga na vrh i posuti ga s malo cimeta! Sledeći deo je lak.

  1. U samo jednom koraku, miješajte blenderom i sjedinite sve zajedno dok ne postane glatko i u tečnom obliku. Kad se stegne, prebacite je u šolju. Uživajte!

Dovoljno jednostavno, zar ne? Obavijestite nas kako vam se sviđa!

Donut Drops

Još od malih nogu uvijek sam se sjećao kako sam molio roditelje da svrate u vožnju kroz prodavnicu krofni za brzo posluživanje da uzmu šolju ili kutiju punu moje omiljene grickalice za vrijeme puta. Bilo da se vraćam kući iz osnovne škole, male lige ili sada u karijeri, opsesija nikada nije prestala ako je jedna stvar istina.

Ako ste već pogodili, govorim o krofni od bundeve. Ovo su male krofne u obliku loptice koje mogu stati na vaš dlan i savršene su za gotovo svaku situaciju. Uvijek sam uživao u njima jer ako pazim na svoju prehranu (što bi i trebalo biti), savršene su veličine za samo jedno. Međutim, ako se ipak želim prepustiti, ali ja sam u autu i u pokretu su bez nereda i lako se jedu.

Još jedan veliki razlog za pravljenje ovog recepta je to što ih je odlično donijeti na porodično putovanje. Znam da su vremena sada malo udaljena, pa je popularna zabava odlazak u automobil i vožnja sa vašim domaćinstvom kako biste izašli iz kuće na nekoliko sati. Pogledajte lišće koje se mijenja u planinama ili gleda na najbliži horizont grada, vežući jesen. Nema sumnje da ga je “Taste of Home” ovim zaista izbacio iz parka. Dakle, dosta lupanja po grmu, zgrabimo ono što nam treba!

Trebat će vam dosta sastojaka, ali savršeno je za dobivanje djece, uključivanje i pružanje pomoći. Prvo prođite kroz svoje ormare i trčite do trgovine mješovite robe da zgrabite 2 velika jaja, 2 žlice skraćivanja, 1 1/4 šalice šećera, šalicu bundeve, 2 žličice bijelog octa i žličicu ekstrakta vanilije. .

Većinu ovih vjerojatno imate u kuhinji, pa će nam trebati i 3 šalice univerzalnog brašna, 1/2 šalice nemasnog suhog mlijeka u prahu, 3 žličice praška za pecivo i 1/2 žličice soli, mljeveni cimet , i mljeveni muškatni oraščić. Na kraju, pokupite 1/2 šalice sode limuna i limete i ulja za prženje.

  1. Uzmite veliku zdjelu i stavite sastojke preko pulta. Umutite jaja, skraćujući i šećer, miješajući ih. Slijedite istu praksu u istoj zdjeli za bundevu, ocat i vaniliju.
  2. Zatim uzmite zasebnu zdjelu i ulijte brašno, mlijeko u prahu, prašak za pecivo, sol i začine. Dobro ih umutite, tako da svaki zalogaj ima isti ukus. Dodajte dve smese, mutite ih između.
  3. Pređite na fritezu ili duboku tavu od livenog gvožđa i zagrejte ulje na 375 °. Po malo, kašičice novostvorenog tijesta kapajte u ulje, pržite ga do zlatno smeđe boje. Ovo bi trebalo trajati oko 1 minute po strani.
  4. Kad su spremni, ocijedite ih papirnatim ubrusom. Ako žudite za žurbom šećera, dodavanje dodatnog šećera kad je toplo može biti loša ideja.

Pumpkin Butter

Svi znate koliko mi se ne sviđa ideja da kažem, "sačuvaj najbolje za kraj". Ovo rijetko koristim, pa ćete možda htjeti saslušati kad to kažem. Za konačni recept od bundeve u našem pregledu, odlučila sam učiniti nešto drugačije, dopuštajući vam da malo više kažete šta kuvate, pečete ili stvarate.

Trenutno zovem sve ljubitelje bundeve. Ima li boljeg načina da svakom zalogaju dodate okus bundeve, koliko god želite, nego da ga stavite na sebe? Reci to sa mnom, bundevino maslo! Ovaj niskokalorični recept s maslacem od bundeve iz “Skinny Taste”. Ovo bi mogao biti savršen dodatak za namaz na komad tosta ili vafla, čak i sendvič ujutro ili navečer.

Ako živite u punom domaćinstvu, posebno s malom djecom, mogu s pouzdanjem reći i garantirati da ste imali posla s izbirljivim ljudima koji jedu, a večera lako može postati bife. Da, iz prve ruke mogu razumjeti da upoznavanje djece s namirnicama i sastojcima s vijestima ponekad može biti izazov (a ponekad čak i izazvati suze). Dodavanje malo maslaca od bundeve u neke od njihovih omiljenih grickalica odličan je način da se prebacite i upoznate ih s lakoćom da volite jesenske favorite!

Dakle, kad vas pitaju kakav je to nevjerojatan okus u njihovoj hrani, podsjetite ih da je to ista stvar kao i unutrašnjost bundeve koju su izrezali. Oni će se tome radovati svake godine. U redu, dosta razgovora i idemo nabaviti ono što nam treba.

Za početak, pobrinimo se da uzmemo 3 1/2 šalice domaćeg pirea od bundeve, šalicu zapakiranog smeđeg šećera, ¾ šalice jabukovog jabuka (ako imate sok od jabuke, i to bi trebalo dobro djelovati), 2 žličice ekstrakta vanilije, 2-3 štapića cimeta i 1-2 žličice začina za pitu od bundeve za dodavanje malo više okusa. Koraci su prilično jednostavni.


Još recepata od bundeve

    — Kako napraviti ekstra kremasti mak i sir od bundeve za manje od 1 sata. Savršena jesenja večera! — Volimo ove palačinke od bundeve: nisu preslatke s primjesom začina. — Ove vlažne začinjene kolače od bundeve teško je pobijediti. — Kako napraviti klasičnu, jednostavnu pitu od bundeve od nule. Ovo je naš omiljeni način pravljenja pite od bundeve. Lako je, takođe! — Kako napraviti najbolje začinjene pogačice od bundeve inspirisane Starbucksom.

Recept ažuriran, izvorno objavljen u studenom 2011. Od objave ovog oglasa 2011. dodali smo video recept i dotjerali recept kako bi bio jasniji. - Adam i Joanne


12 lakih deserta od bundeve koristeći pire od bundeve iz konzerve

Uživajte u jesenjim okusima uz ove ukusne recepte za desert u pireu od bundeve u konzervi. Od tradicionalnih pita od bundeve i kolača sa začinima do ukusnih kolača i krafni, ove jesenske ideje deserta inspirirane bundevom zasigurno će postati sezonski favoriti.

Tražite nekoliko recepata za deserte od bundeve u konzervi koje ćete isprobati ove jeseni? Ne tražite dalje od ovih ideja jesenskih deserta inspiriranih bundevom. Svi napravljeni od pire od bundeve u konzervi, ovi jednostavni deserti od bundeve odličan su način za proslavu Dana zahvalnosti ili bilo koje jesenske proslave.


Bundeva, začini ili oboje?

Budući da je bundeva suptilnog okusa, nije veliko iznenađenje što ne dodaje puno dominantnih karakteristika pivu, posebno ako se koristi u manjim količinama. U nekim ćete slučajevima primijetiti samo glatkiji osjećaj u ustima iz bundeve, a pritom nećete moći otkriti arome nalik bundevi.

Ako planirate koristiti sirovu bundevu, izbjegavajte stereotipne bundeve koje se koriste za rezanje jack-o-fenjera. Ove su bundeve uglavnom šuplje, imaju vrlo malo mesa (dio koji se koristi u proizvodnji piva) i imaju vrlo nizak sadržaj šećera. Umjesto toga, odlučite se za pitu ili bundeve Pepeljuge. Oboje obično imaju malo ili nimalo šupljeg prostora, bogatijih okusa i više dostupnih šećera.

Recepti za pivo od bundeve

Evo nekoliko besplatnih domaćih recepata koji koriste bundevu. Pogledajte našu arhivu domaćih recepata za još više inspiracije!

Ako svježa bundeva nije dostupna, što bi moglo biti dobro ako želite imati pivo od bundeve spremno za Noć vještica, bundeva iz konzerve savršeno je zamjena. Izbjegavajte proizvode koji sadrže bilo koje sastojke osim bundeve, poput konzervansa. Također, nemojte koristiti proizvode koji se nazivaju pita od bundeve “miks ” ili “ punjenje. ” Oni obično uključuju začine, šećere i vrlo male količine stvarne bundeve.

Začini su takođe važni, ako ne i važniji, od same bundeve. U mnogim slučajevima recepti ne koriste čak ni bundevu, već se umjesto toga oslanjaju na začine koji se koriste u pitama kako bi se stvorio osjećaj da pijete pitu od bundeve, a pritom pomalo naveli čula da pomisle da konzumirate pravi okus bundeve. (Napomena urednika: Da li je ovo tehnički pivo od bundeve ili ne, raspravlja se). Posebno u baznim stilovima s bogatim okusima, poput staste na primjer, bundevi može biti teško doći do okusa, dok se začini mogu pažljivo dodati kako bi oponašali pitu od bundeve.

Mogu se koristiti vanilija, paprika, đumbir, cimet, muškatni oraščić, klinčić itd. U trgovinama su dostupni prethodno pomiješani začini za pitu od bundeve, ali to izuzima dio kontrole iz procesa.


Sabrina Snyder

Sabrina je više od 10 godina profesionalno obučeni privatni kuhar sa certifikatom ServSafe Manager za sigurnost hrane. Ovdje stvara sve recepte za večeru, zatim desert, podstaknutu ljubavlju prema slanini.

Podijelite ovaj recept

Sviđa li vam se ovaj recept? Podijelite ga sa svojim prijateljima i porodicom!

Dinner, tada Dessert, Inc. posjeduje autorska prava na sve slike i tekst i ne dopušta reprodukciju originalnih recepata i slika bilo gdje osim na ovoj web stranici, osim ako za to nije dato ovlaštenje. Ako vam se svidio recept i želite ga objaviti na vlastitoj web lokaciji, molimo vas da ga ponovo napišete vlastitim riječima i povežete se natrag na moju web stranicu i stranicu s receptima. Pročitajte moju politiku otkrivanja podataka i autorskih prava. Ovaj post može sadržavati partnerske veze.

Kategorije:

Možda vam se svidi

Kolač od mrvica od bundeve

Ultimativni kolač od sira sa bundevom

Francuski tost od bundeve Peći

Pumpkin Fluffernutter Barovi

Ostavite komentar i ocjenu Otkaži odgovor

Komentari

Mogu li za to koristiti svoje šećerne bundeve? Mali su, možda 4-5 kg. Mislim da su oni zapravo za pravljenje pita od bundeve. Takođe, šta je parobrod? Mogu li samo upotrijebiti posudu sigurnu u pećnici s vodom za stvaranje pare? BTW. Sviđa mi se vaša stranica. Vaši recepti su jasni i jednostavni. Sada idem na stranicu s receptima. Hvala ti !!

Šećerne bundeve su savršene za ovo! Aparat za kuvanje na pari u loncu samo dozvoljava bundevama da budu u loncu, ali ne i u vodi. Možete koristiti metalno cjedilo ili stalak za pečenje. Sve što je sigurno u vrelom loncu bi funkcioniralo. Sretno!

Ako je bundeva preteška. kako da ga proredim u procesoru za pire?

Možete dodati malo vode kako biste je prorijedili. Počnite sa samo malo i dodajte još po potrebi.

Živim nekoliko milja od glavnog grada SAD -a i većine ostataka svijeta! Tikve koje jedete, poput onih koje se koriste u konzerviranim bundevama Libby i#8217, su tikve Cucurbita moschata. Tradicionalne rezbarene bundeve su Cucurbita pepo, nisu vrlo ukusne i općenito se ne jedu.
Tikve, bundeve i tikve su iz iste porodice biljaka.
Pretražite web lokaciju “Huffpost ” za više informacija. Odlična stranica, Sabrina —napravite dobar posao.

Nisam shvatio da je tako lako! Ja ’d ću morati ovo isprobati!


15 najboljih recepta za pire od bundeve za zdrave, sezonske obroke

Pire od bundeve je iznenađujuće svestran. Ostatke te pite od bundeve iskoristite za stvaranje ovih ukusnih jela.

Vaš impuls da opskrbite bundevu iz konzerve čim temperatura padne ispod 80 & degF potpuno prirodno. Ali šta se dešava nakon što ste & rsquove napravili obaveznu pitu od bundeve, otprilike, tri puta? Ovi ludo laki doručci, ručkovi i večere prepuni bundeve & šta je to.

Ko ne voli kremasto jelo od tjestenine? Parmezan ovome dodaje lijep slani udarac.

Pileći rezanci nisu jedina komforna supa. U ovom jabuka i luk savršeno nadopunjuju jesenski okus bundeve.

Ako ćete skočiti na kola s bundevom, možete započeti dan i smoothiejem od pire od bundeve.

Nakon što probate ove, više nikada nećete poželjeti obične palačinke.

Vrijeme je da svoj uobičajeni hljeb od bundeve podignete za jedan nivo.

Pita od bundeve nije jedini desert od bundeve! Ovaj dekadentni kolač od sira brzo će postati redovan zahtjev na porodičnim okupljanjima.

Profesionalni savjet: Ovaj lagani desert prelijte mrvicama medenjaka.

Ovaj maslac čini savršen preljev za tost, muffine, pa čak i sladoled od vanilije.

Ovo nije obična supa od bundeve. Složenost okusa vratit će vas na nekoliko sekundi (a možda i trećine).

Ne postoji ništa poput udobnosti toplog kolača za doručak.

Ove pojedinačno pripremljene šalice spriječit će vas da pretjerate nakon večere.

Kadulja daje neočekivano pojačanje okusa ovom jelu od rižota.

Olakšajte sebi jutra i ukusno sa jelom od zobenih pahuljica koje možete pripremiti unaprijed.

Kad nije baš vrijeme za kolače od medenjaka, nikad nije prerano za kolač od medenjaka, pogotovo onaj s bundevom.

Započnite dan ukusnim doručkom prepunim proteina kako biste bili siti do ručka.


Kako napraviti pire od bundeve:

Nađi bundevu. Nije važno da li ste ga uzgajali u svom vrtu, našli u komadu ili ga pokupili iz trgovine. Svaka bundeva će poslužiti.

Prerežite bundevu na pola. Upotrijebio sam mali nož za uklanjanje stabljike, a zatim veliki nož da ga prepolovim. Za ovo je bilo potrebno malo snage, ali nije bilo tako teško kao što sam mislio da će biti.

Uklonite sve sjemenke. Ako vaša porodica voli sjemenke bundeve, možete ih spremiti i kasnije ispeći.

Polovine bundeve stavite na veliki lim za kolače licem prema dolje. Pecite u pećnici na 350 F 50 minuta do sat vremena. Kad možete vilicom lako probušiti vanjsku stranu bundeve, znate da je vaša bundeva gotova.

Pustite da se bundeva malo ohladi, a zatim počnite uklanjati kožicu. Ne dopustite da se previše ohladi jer će u protivnom kožu biti teže ukloniti. Vilicom i prstima skinuo sam kožu.

Bio sam iznenađen koliko je lako koža skinula kožu. Možda mi je trebalo 5 minuta da uklonim kožu s obje polovice bundeve.

Kad uklonite svu kožu, izrežite bundeve na komade i stavite ih u kuhinjski stroj. Imao sam malu do srednju bundevu pa sam odjednom mogao staviti oko četvrtinu svoje bundeve u kuhinjski procesor. Vjerojatno sam mogao staviti više, ali ne volim ga puniti.

Miješajte dok ne dobijete lijep glatki pire. Uključio sam svoj procesor za kuhanje na 2 na oko 20 sekundi i 1 na još 10 -ak sekundi. Bundeva je tako mekana da vrlo brzo postane fina i glatka.

Pire od bundeve stavio sam u vrećice za zamrzavanje u koracima od 1 šalice. Ovo će mi olakšati život kad pečem nešto s bundevom jer će mi već biti odmjereno. Moram samo izvaditi pire od bundeve iz zamrzivača oko 30 minuta prije nego mi zatreba i bit ću spreman!

Uz bundevu sam uspio dobiti 10 šalica pirea od bundeve! To je#8217 više od 5 limenki bundeve! Ova bundeva me je u trgovini koštala 2,99 USD. Limenka bundeve počinje u trgovini oko 1 USD (robna marka će vas koštati više), pa je ovo lijepa ušteda.

Ovo je bilo tako jednostavno za napraviti, zaista sam iznenađen što ovo prije nisam probao. Ne vjerujem da ću se ikada više vratiti kupovini bundeve iz konzerve!


33 ukusna recepta od bundeve

Kiersten Hickman/Jedi ovo, ne ono!

Jesen je divno doba godine. Oni koji žive u sjevernim državama uživaju u gledanju kako lišće prelazi iz jarkozelene u različite nijanse narandžaste i crvene prije nego što porumene, oštre i padnu na tlo. Posjeta zalogaja od bundeve i branje jabuka dvije su druge aktivnosti koje su specifične za ovu posebnu sezonu. Kako temperature počinju padati, a nebo se potamnjuje u ranijim satima, pojačava se želja da ostanete unutra i ispečete i skuhate neke ugodne obroke. Pita od bundeve jedna je od najklasičnijih poslastica usredotočenih na jesen, ali s voćem možete učiniti mnogo više u slanim i slatkim receptima.

U nastavku smo sastavili listu nekih od naših omiljenih recepti od bundeve. Ukopati!


50 recepata iz bundeve iz konzerve

Dobro iskoristite ovu omiljenu jesen s desetinama recepata iz časopisa Food Network Magazine.

Vezano za:

1. Kremasta supa Pirjajte jednu bundevu od 15 unci, 2 šolje pileće čorbe, 1/2 šolje kreme i 1/2 kašičice začina za bundevu, mućenje, 5 minuta.

2. Juha od slanine i jabuke Napravite kremastu supu od bundeve (br. 1) dodajte 2 kašike javorovog sirupa. Skuhajte 1 kockicu jabuke na maslacu dok ne omekša. Prelijte juhu jabukom i izmrvljenom kuhanom slaninom.

3. Supa sa curryom Napravite kremastu supu od bundeve (br. 1), izostavljajući začin za pitu od bundeve. Tost 2 žlice curryja u 1 žlici maslaca dodajte u juhu zajedno sa sokom od 2 limete. Prelijte običnim jogurtom i cilantrom.

4. Chili U loncu smeđi 1 nasjeckani luk, 1 sjeckana paprika i 1 1/2 kilograma goveđeg mljevenog mesa na ulju. Umiješajte jednu limenku od 15 unci svaku bundevu, vatrostalno ispečen paradajz i crni pasulj (ocijeđeno) i 2 šolje vode. Dodajte 2 žlice svakog čilija u prahu i adobo sos (iz limenke chipotle čilija). Kuhajte 30 minuta.

5. Pasta Alfredo Pirjajte 10 listova žalfije na 2 žlice maslaca. Umutite po 1 šolju svake bundeve i pavlake, a prstohvat muškatnog oraščića pirjajte 5 minuta. Premešajte sa 12 unci kuvane testenine. Odozgo naribati parmezan.

6. Rižoto Na maslinovom ulju u loncu propržite 1 nasjeckani luk i 10 listova žalfije. Umiješajte 2 šolje arborio pirinča. Umiješajte 1/2 šolje bijelog vina dok se ne upije. Postepeno dodajte 6 šalica pileće juhe, miješajući dok se ne upije, umutite 3/4 šolje bundeve. Umiješajte 2 žlice maslaca i 1 šalicu naribanog parmezana.

7. Kolači od rižota Pomiješajte 2 šalice hladnog ostatka rižota od bundeve (br. 6) s 1/2 šalice naribanog parmezana u male pljeskavice. Zakopati brašno, zatim umućeno jaje, pa prezle ohladiti 20 minuta. Kuhajte na maslinovom ulju u vrućoj tavi dok ne postane hrskavo.

8. Quesadillas Pomiješajte 1/2 šalice bundeve i 1 žlicu adobo umaka (iz limenke chipotle čilija). Namažite na 2 tortilje od brašna pospite naribanim cheddarom i svaku prelijte drugom tortilom. Kuhajte u vrućoj tavi premazanoj maslacem do zlatne boje. Isecite na kriške.

9. Polenta U šerpi pomešajte 4 šolje vode, 1 šolju bundeve i 2 lovorova lista i ostavite da vri. Umiješajte 1 šolju palente i kuhajte, miješajući, dok ne postane kremasto, 20 minuta. Umutite 2 kašike maslaca i 1/2 šolje naribanog parmezana. Vrh sa izmrvljenom gorgonzolom.

10. Pržena palenta Palentu od bundeve (br. 9) izlijte u kalup za hljeb i ohladite preko noći. Narežite na kriške, pospite brašnom i kuhajte u vrućoj nauljenoj tavi dok ne postane hrskava.

11. Poprženi pasulj Skuhajte 1 mali nasjeckani luk na maslinovom ulju u loncu dok ne omekša. Dodajte dvije konzerve od 15 unci pinto graha (ocijeđene) i 2 šalice vode na laganoj vatri dok se ne zgusne. Dodajte 1 šolju bundeve i zgnječite.

12. Pire krompir Kuhajte 2 kilograma narezanog oguljenog krompira u kipućoj vodi, 20 minuta ocijedite. Namočite 1 grančicu žalfije i 1/4 kašičice muškatnog oraščića u 1 šolju vrele pavlake, 10 minuta izvadite žalfiju. Zgnječite krumpir, 1 šalicu bundeve i sol.

13. Pire od slatkog krompira Kuhajte 2 kilograma narezanog oguljenog slatkog krumpira u kipućoj vodi 15 minuta. Ocijedite i zgnječite s 1 šalicom bundeve, 1/2 štapića maslaca, 2 žlice javorovog sirupa, 1/2 žličice mljevenog đumbira i soli po ukusu. Na vrh stavite izmrvljenu kuvanu slaninu.

14. Njoki Pomiješajte 2 šolje hladnog ostatka krompira od bundeve (br. 12) sa 1 jajetom i 1 1/4 šolje brašna. Na pobrašnjenoj površini uvaljajte u konopce i izrežite na komade 1/2-inch. Kuhajte u kipućoj vodi dok ne isplivaju. Preliti maslacem i naribanim parmezanom.

15. Dvostruko pečeni krompir Izbušite 4 krumpira vilicom i pecite na 400 stepeni F, 45 minuta. Prepolovite i izvadite mesnu kašu sa 1/2 šolje svake bundeve, pavlakom i isjeckanim čedrom, 1/2 štapića putera, 2 sjeckana mladog luka, 1 kašičicu košer soli i prstohvat muškatnog oraščića. Žlicom u koru krompira peći 20 minuta.

16. Devilovana jaja Prepolovite 12 tvrdo kuvanih jaja. Žumanjke zgnječite sa 1/3 šalice svake bundeve i majoneza, 1 žličicom dijon senfa i 1/2 žličice svakog mljevenog korijandera i soli. Kašikom umutiti belanca.

17. Krastavac Dip Ogulite i narežite polovinu krastavca na suho. Pomiješajte s 1 šalicom običnog grčkog jogurta, 1/2 šolje bundeve, 2 žlice sjeckanog cilantra, 1 nasjeckanom mladicom, 3/4 žličice košer soli i 1/4 žličice svakog mljevenog kima i korijandera.

18. Humus Pire od jednog limuna od 15 unci (ocijeđenog), 1 češanj češnjaka, sok od 1 limuna, 5 žlica svake bundeve, tahini i maslinovo ulje i 2 žlice vode začinite solju. Na vrh stavite pepitas.

19. Fondue Bacite 2 šolje isjeckanog cheddara sa 2 kašike kukuruznog škroba. U loncu skuhajte jedno pivo od bundeve od 12 unci. Umiješajte 1 šolju bundeve i mješavine sira dok se ne otope. Dodajte prstohvat muškatnog oraščića. Poslužite s kockicama kruha.

20. Cheese Balls Puls kozji sir od 8 unci, 2 šolje naribanog manchega, 3/4 šolje bundeve i 1/2 kašičice svake dimljene paprike i košer soli. Formirajte 12 loptica, pa uvaljajte u sjeckane orahe i pepitas.

21. Crostini Pomiješajte 5 unci kozjeg sira, 1/3 šolje bundeve, 1 žličicu javorovog sirupa i sol i papar. Premažite pečenim bagetom. Na vrh stavite izmrvljenu kuvanu slaninu.

22. Griz Pirjajte 2 1/2 šolje vode, 1/2 šolje bundeve i 3/4 šolje brzog zrna, 5 minuta. Umiješajte 2 žlice maslaca i 1 šalicu sjeckanog cheddara.

23. Senf Pomiješajte 2 žlice svake bundeve, zrnati senf i med.

24. Sir na žaru Senf od bundeve (br. 23) namažite na kruh i sendviče sa sirom i kuhanom slaninom. Kuhajte u vrućoj tavi premazanoj maslacem do zlatne boje.

25. Složeno maslac Pulse 1 štapić maslaca sa 1/4 šolje bundeve, 2 kašike sjeckanog peršuna i prstohvatom začina za bučnicu u kuhaču.

26. Vinaigrette Umutite po 2 kašike svakog jabukovog sirćeta i bundeve, i 1 kašičicu pjenjače dijon senfa u 1/4 šolje maslinovog ulja. Začinite solju i biberom.

27. Kokteli Pomiješajte 1 šolju piva od đumbira, 1/2 šolje svake bundeve i burbon i 1 kašiku soka od limuna. Prelijte kroz sitno sito u 2 čaše napunjene ledom.

28. Lattes Umutite 2 1/4 šolje mleka, 1/4 šolje šećera, 3 kašike bundeve, 1 kašiku vanile, 1/2 kašičice začina za pitu od bundeve i 1/4 šolje espressa u šerpi da provri. Sipajte u 2 šolje.

29. Krem sir Mahunarka od 8 unci krem ​​sira, 1/3 šolje bundeve, 1 kašika javorovog sirupa i 1/2 kašičice začina za pitu od bundeve u varjači.

30. Francuski tost Cut a pocket in the side of 4 thick slices challah. Make Pumpkin Cream Cheese (No. 29) stuff 2 tablespoons into each pocket. Whisk 4 eggs, 1 cup half-and-half, 1/4 cup maple syrup and 1/4 teaspoon pumpkin pie spice add the bread and soak 1 minute. Cook in a hot buttered skillet until golden.

31. Pancakes Whisk 1 cup milk, 1/2 cup pumpkin, 2 tablespoons melted butter and 2 eggs. Sift 1 1/2 cups flour, 2 tablespoons sugar, 2 teaspoons baking powder, 1 teaspoon pumpkin pie spice and 1/4 teaspoon kosher salt whisk into the milk mixture. Cook by 1/4 cupfuls in a hot buttered skillet until golden.

32. Zobene pahuljice Simmer 1 1/2 cups skim milk, 1 cup quick oats and 1/2 cup pumpkin, 1 minute. Stir in 2 tablespoons brown sugar, 1 tablespoon butter, 1/2 teaspoon pumpkin pie spice and a pinch of salt.

33. Jogurt Whisk 1 cup vanilla Greek yogurt, 1/4 cup pumpkin and 1/4 teaspoon pumpkin pie spice.

34. Smoothies Puree 1 cup each vanilla yogurt, pumpkin and ice, 1 banana, 2 tablespoons honey and 1/2 teaspoon pumpkin pie spice. Pour into 2 glasses.

35. Applesauce Simmer 4 chopped peeled apples, 1 cup water, 1/2 cup each sugar and pumpkin, the juice of 1 lemon and a cinnamon stick, stirring occasionally, 12 minutes. Mash with a fork.

36. Kukuruzni hleb Mix 1 cup each cornmeal and flour, 2 tablespoons sugar, 2 teaspoons baking powder and 1 teaspoon kosher salt. Whisk 1 cup each pumpkin and milk, 2 eggs and 3 tablespoons melted butter stir into the cornmeal-flour mixture. Fold in 1 cup shredded pepper jack. Spread in a hot oiled 10-inch cast-iron skillet. Bake at 400 degrees F, 30 minutes.

37. Focaccia Mix 3/4 cup pumpkin, 1 tablespoon olive oil and 1 teaspoon chopped rosemary. Stretch 1 pound pizza dough until 10 by 12 inches top with the pumpkin mixture, grated parmesan and more rosemary. Bake on a preheated pizza stone at 450 degrees F until golden, 8 to 10 minutes.

38. Quick Bread Whisk 1 cup pumpkin, 2 eggs, 1 stick melted butter, 1/2 cup sour cream and 1 teaspoon vanilla. Mix 1 1/2 cups flour, 3/4 cup sugar, 2 teaspoons pumpkin pie spice, 1 teaspoon baking powder and 1/2 teaspoon each baking soda and salt stir into the pumpkin mixture. Bake in an oiled 9-by-5-inch loaf pan at 350 degrees F, 1 hour.

39. Cran-Nut Muffins Make Pumpkin Quick Bread (No. 38), adding 3/4 cup each dried cranberries and chopped pecans to the batter. Divide among 12 lined muffin cups bake at 350 degrees F, 25 minutes.


Pogledajte video: Muffini od bundeve - Fini recepti (Avgust 2022).